Hur man lagar talkan
,
Du behöver - 0,5 koppar vatten, 3 matskedar talkan
Talkan i form av gröt bereds enligt följande: för 1 portion i 0,5 koppar vatten, tillsätt gradvis 2-3 matskedar torrt spannmål. Tillsätt lite salt, koka tills det är mjukt och spannmålen sväller. Om det inte finns något problem med övervikt kan du lägga till mjölk, grädde, smör. Låt den brygga i 5-10 minuter efter tillagningen.
För en hälsosam uppvärmningsdryck utspädes 2 hög teskedar talkan i varm mjölk eller te och tillsätts på natten. En idealisk drink på natten.
För en rengöringsmedel, blötlägg 2 msk i kefir i 5 minuter, och till frukost kan talkan blötläggas i att dricka yoghurt.
Talkan används också som ingrediens i en sallad: blöt ett kvarter av ett glas talkan i ett kvarter av ett glas kokande vatten och rör om. Kan användas i sallader istället för ris.
Du kan lägga till talkan till soppor för att göra dem mer tillfredsställande - direkt i en serveringsskål med en tesked talkan.
Roliga fakta om talkan
Talkan är en ekologisk produkt, mjöl tillverkat av groddkorn (oftast vete, men ibland tillsätts havre, korn, råg), krossas till önskad malningsgrad. Drycker och rätter tillverkas av den, till exempel gröt, soppa eller gelé.Överflödet av fiber, kostfiber och växtproteiner i sammansättningen av talkan förbättrar matsmältningen, ger kroppen energi i en lätt assimilerad form, vitaminer och spårelement har en gynnsam effekt på hudens, hårets, naglarnas skick. Kornpratan i form av avkok har en slemmig konsistens och används i medicinsk näring. Vet Talkan innehåller vitamin B, nödvändigt för nervsystemet, och E-vitamin i dess sammansättning hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och minska vikten. Denna produkt bör dock användas med försiktighet av de som är benägna att allergier.
Talkan rekommenderas att konsumeras rå för bättre assimilering av användbara komponenter och aktivering av metabolism. För detta, 2 tsk. produkten måste sättas till ett glas kefir eller vatten. Du får en tjock cocktail som tas på morgonen på tom mage. Bantning 1 tsk. talkan sätts till ett glas vatten, tas en halvtimme före måltiderna. De som vill gå ner i vikt kan ersätta frukost eller middag med en drink eller gröt från denna produkt.
Du kan skapa Altai-te: tillsätt 1-2 msk. l. talkan i 100 ml varmt vatten och låt stå i 5 minuter. För en bättre smak, drick den med mjölk eller honung.