Hur man lagar ris med gryta
Produkter
Ris - ett halvt glas
Stew - 200 gram
Morötter - 1 medelstor
Lök - 1 litet huvud
Curry eller paprika - 2 teskedar
Safran - 1 tesked
Vegetabilisk olja - 1 matsked
Hur man lagar kokt ris
1. Sätt riset i en kastrull, tillsätt vatten i ett förhållande på 1: 2 och sätt pannan på elden, täck det med ett lock.
2. Lägg curry i en kastrull, kok ris i 15-20 minuter.
3. Sätt riset i ett durkslag efter att ha kokat, skölj om det behövs.
4. Skala lökarna och hacka fint.
5. Skala morötter och riv på ett grovt rivjärn.
6. Öppna en burk kokt kött, mät ut 200 gram.
7. Förvärm en stekpanna, häll en matsked olja på den.
8. Sätt morötter och lök, stek i 5 minuter.
9. Sätt grytan (tillsammans med vätskan) på en stekpanna, låt sjuda i 5 minuter.
10. Lägg det kokta riset i en stekpanna och rör om, strö över saffran, sjuda i 3 minuter och servera.
Fusofacts
- För matlagning av ris med gryta behöver du långkornigt ris eller medelstort ris.- Det är bättre att välja gryta tillverkad i enlighet med GOST.
- Eftersom gryta är vanligtvis en salt produkt; salt den färdiga skålen måste göras med försiktighet.
- Curry tillsätts i vattnet under tillagningen för att ge riset en rödaktig färg.
- Servera kokt ris med färska grönsaker.