Hur man lagar italienska ris
Du behöver - 1 glas italica, 2 glas vatten
1. Tvätta italienska ris under rinnande kallt vatten.
2. Häll italica ris i en oemballerad kastrull.
3. Häll italica ris med kallt vatten, baserat på förhållandet per glas ris - 2 glas vätska.
4. Placera en kastrull med italiensk ris på medelhög värme och låt den koka.
5. Sänk ner värmen till låg, stäng locket, låt det stå på brännaren i 20 minuter.
6. Ta bort kastrullen med ris från kaminen, öppna inte locket, låt riset sjuda i 10 minuter - riset kokar på egen hand och kornen behåller sin runda form.
Fusofacts
- italiensk ris - detta är rundkornigt vitt ris av mjuka sorter, så det används för spannmål, grytor, puddingar, desserter. Vid kokning fastnar italica ris ihop, vilket ger skålen en krämig konsistens.- Kostnaden Italiensk ris - från 130 rubel / 1 kg (i genomsnitt i Moskva i juni 2017).
- Kursiv ris absorberar aromerna av kryddor väl och visar sig vara rikt på smak, därför används kursiv ris också för matlagning pilaf.
- Att göra italica ris smuliginnan du kokar måste du steka den i flera minuter i varm vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
- Hållbarhetstid Italiensk ris - 12 månader.
- Kaloriinnehåll Italiensk ris - 344 kcal / 100 gram.