Hur man lagar korn i påsar
ProdukterPärlkorn - 1 påse (Uvelka eller annat)
Vatten - 1,5 liter
Smör - 1 matsked
Salt - 4 nypor
Hur man lagar mat
- Häll en och en halv liter vatten i en kastrull, täck och koka upp.
- Lägg en påse med spannmål i vatten och salt efter kokning.
- Minska elden.
- Låt koka över medelvärme i 40-50 minuter utan lock.
- Överför påsen med spannmål till en sikt eller durkslag med en gaffel och låt överskottet av vatten rinna ut.
- Skär påsen och lägg spannmål på en tallrik.
- Tillsätt smör i kornet.
Fusofacts
Att laga mat korn i påsar är bekvämt, bara för att det under tillagningsprocessen inte spannar spannmålen och det finns inget behov att röra det hela tiden.För att spara tid kan vatten kokas i en vattenkokare i förväg.
Korn kokas ungefär dubbelt så länge jämfört med andra spannmål, så om du har tid att blöta spannmålen över natten i varmt vatten - kommer det att minska koktiden med 1,5-2 gånger.
Medan kornet kokar kan du få tid att fylla på det genom att steka lök, morötter, paprika eller svamp.
Efter tillagningen kokas kornet 5-6 gånger så att en påse kan räcka till 2-3 fulla måltider.
Perfekt korn i påsar passar perfekt för matlagning av pickle. För att göra detta, koka en påse i en separat behållare under de första 20 - 30 minuterna, öppna sedan påsen och häll spannmålen rakt i soppan.
Korn är rikt på fosfor, och användningen av detta förhindrar många sjukdomar i samband med ben.