Hur man lagar bovete flingor
Produkter
Flingor - en halv koppVatten eller mjölk - 1 glas
Salt - en liten nypa
Socker - en halv tesked
Smör - 1 tesked
Hur man lagar bovete flingor
- Koka mjölk eller vatten.
- Tillsätt socker och salt.
- Lägg flingorna i kokt vätska.
- Blanda.
- Tillsätt smör.
- Täck och låt det brygga i 3 minuter.
Fusofacts
För att förbereda bovete flingor, tas vatten eller mjölk i en takt av 1: 2. En del flingor till två delar vätska.Om du lägger mindre vätska till flingorna får du en mycket tät massa och lägger till salt, peppar och kycklingägg som du kan laga bovete kotletter eller köttbullar.
Vid tillverkning av flingor genomgår spannmål teknisk bearbetning, samtidigt som fiber och andra näringsämnen förloras. Därför skulle den mest optimala lösningen vara att använda hela kornflingor, i vilka tillverkningen av kornet bara plattas utan att förlora kli-skalet.
För bovete-flingor, som en ersättning för socker, är torkade frukter som svarta quichmish russin och torkade aprikoser perfekta. Frukter som päron eller banan kan tillsättas. Söta tänder kan lägga till sylt, kondenserad mjölk, honung och riven choklad till deras spannmål.
I butikerna kan du ibland hitta flingor gjorda av grönt - inte värmebehandlat - bovete. Sådana flingor bryggs ännu snabbare och är redo att användas på 1 minut efter uppvärmning.
Bovete är en riktig rekordhållare bland spannmål när det gäller protein- och aminosyrainnehåll. Som jämförelse, om i bovete finns 13 g proteiner per 100 g av produkten, är samma indikator i ris bara 2,7 g i ris.