Hur man lagar bovete med köttfärs
Produkter
Bovete - 1 glas
Köttfärs (nötkött och / eller fläsk) - 300 gram
Lök - 1 st
Salt - 1 nivå matsked
Malt svartpeppar - 1 tesked
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Matlagning
1. Skala och finhacka lökarna.
2. Sortera boveten och skölj under rinnande vatten.
3. Avfrost köttfärs, om det är fryst.
Hur man lagar bovete med köttfärs i en kastrull
1. Häll vegetabilisk olja på botten av en kastrull, bränn på eld.
2. När oljan är varm, lägg lökarna på botten av pannan.
3. Stek lök under omrörning ibland i 5 minuter.
4. Placera köttfärs och dela det med en spatel så att det fördelas jämnt över pannan.
5. Krydda med salt och paprika köttfärs med lök, rör om och stek i ytterligare 7 minuter, rör om ibland.
6. Lägg boveten ovanpå köttfärs, tillsätt vatten så att det täcker hela boveten.
7. Laga bovete med köttfärs i 30 minuter.
8. Efter kokning, blanda bovete med köttfärs, låt stå i 10 minuter med locket stängt.
Hur man lagar bovete med köttfärs i en långsam spis
1. Häll olja i en multikokare, värm den i läget "Stekning" eller "bakning", stek löken med locket öppet.
2. Lägg köttfärs och stek, tillsätt sedan salt och peppar, lägg boveten och täck med vatten.
3. Stäng locket på multikokaren och koka bovete med köttfärs i 40 minuter i "Bakning" -läget.
Så välsmakande att laga bovete med köttfärs
För att snabbt koka bovete med köttfärs, måste du börja koka bovete i en annan kastrull, och efter att ha gjort det halvt beredd (15 minuters kokning efter kokning) dränerar du vattnet och överför det till kastrullen för köttfärs. Fortsätt att laga bovete med köttfärs i ytterligare 15 minuter.Om du använder en kokare med flera kokare för att laga bovete med köttfärs, koka skålen i den i 20 minuter vid högt tryck.
Dessutom kan du lägga rivna morötter, tomatpuré, svamp till bovete med köttfärs.
Det är bättre att salta bovete med köttfärs i en liten mängd i början av tillagningen, och om nödvändigt lägga till salt i skålen i slutet av tillagningen.