Bovete i en långsam spis
Produkter
Bovete - 1 glas
Vatten - 2 glas för smulig bovete
Smör (valfritt) - 30-40 gram kub
Salt - en halv tesked
Hur man lagar mat
1. Innan du lagar mat, sortera boveten, skölj och torkas i torr multicooker i "stekning" -läge i 5 minuter.
2. Tillsätt kallt vatten i förhållandet 1 kopp bovete: 2 koppar vatten, saltvatten.
3. Häll bovete i vatten, stäng locket på multikokaren.
4. Ställ multikokaren i läget "Bovete" (eller, om det inte finns något "Bovete" -läge, till "Mjölkgröt" eller "Ris" -läge).
5. Koka bovete i en långsam spis i 30 minuter... På 10 minuter kokar vatten och bovete kokas i 20 minuter. Om du lagar mer bovete behöver du mer tillagningstid. För 2 koppar bovete bör tiden inte ställas in 30, utan 40 minuter.
6. Tillsätt en kub smör och blanda boveten.
7. För mjukt bovete, stäng multikokan med ett lock och låt det brygga i 10 minuter.
Bovete i en långsam spis
Det är bra att koka bovete i en multikokare på grund av uppvärmningseffekten från alla sidor och större kvarhållning av fukt, eftersom i detta fall vattnet praktiskt taget inte förångas utanför.Andelen bovete och vatten i en multikokare är standard 1: 2, men för en tunnare gröt, häll lite mer vatten.
Om multikokaren har ett tryckkokaralternativ kan du koka bovete ännu snabbare: med ventilen stängd räcker det bara 8 minuters kokning. Innan du öppnar multikokaren, öppna luftutloppsventilen.
Förresten, bovete kan kokas och utan matlagning:
1. Sortera bovete före matlagning, skölj och värm. Koka en vattenkokare, häll kokande vatten över boveten så att den är helt täckt med den, tillsätt salt.
2. Ställ in multikokan så att den håller sig varm eller förvärms.
3. Insistera bovete i detta läge i 1 timme.
4. Tillsätt olja i bovete och stäng multikokan i ytterligare 10 minuter.