Hur man lagar bovete i påsar
Produkter för 2 portioner om 150 gram varderaBovete - 1 påse (normal vikt 80-100 gram)
Vatten - 1,5 liter
Smör - 1 matsked
Salt - 4 nypor
Hur man lagar mat
- Häll en och en halv liter vatten i en kastrull, täck och koka upp.
- Efter kokning, lägg en påse med spannmål i vatten och salt - påsens kant bör vara något högre än vattnet.
- Sänk värmen till minimum.
- Koka i 10-15 minuter utan lock.
- Plocka upp en gaffel, överför påsen med bovete till en durkslag eller sikt och låt överskottet rinna av. Om påsen har en kall kant kan du ta tag i den med fingrarna.
- Skär påsen och lägg spannmål på en tallrik.
- Tillsätt smör i spannmålen.
Fusofacts
Att laga mat bovete i påsar gör att du kan spara tid på sådana stunder som att tvätta spannmål, ta bort grönsaksskräp från det och fördela spannmål i portioner. Efter att ha kokat spannmål i påsar kommer en hemmafru inte att behöva slösa tid på att tvätta pannan.Mjölkgröt kan också kokas i påsar. Koka först spannmålen i lite vatten i några minuter och tillsätt sedan vatten, men det är bättre att koka två eller tre portioner på en gång för att få ut det mesta av den använda mjölken.
För att laga gröt måste spannmålen kokas lite längre tills det är helt kokt - cirka 20 minuter.
Mängden vätska bör vara sådan att vattnet täcker påsen med 1-2 fingrar.
För att spara tid kan vatten kokas i en vattenkokare i förväg.
Medan bovete tillagas kan du snabbt göra toppning för det genom att steka lök, morötter, paprika eller svamp.
Bovete är rikt på mangan, vilket har en positiv effekt på tillväxten och funktionen av gonaderna.