Како направити џем од диње
Производи
Диња - 2 килограма
Шећер - 3 килограма
Лимунска киселина - 1 кашика
Вода - 4 чаше
Како направити џем од диње
За џем је боље користити незрело воће. Прережите диње на пола, уклоните семенке, оперите диње. Дуњу нарежите на коцке величине од 2 до 3 центиметра. Ставите у посуду, прекријте са пола шећера и ставите на хладно место 3 сата.
Сипајте воду у посуду или посуду за прављење џема и додајте преостали шећер, ставите на ватру и након кључања кухајте џем 5 минута на лаганој ватри, уз редовно мешање. Затим је склоните са ватре и оставите 12 сати.
Поново ставите посуду са џемом на ватру, кувајте 7 минута након кључања и оставите 12 сати. У трећем кораку кухајте џем до жељене дебљине, додајте кашичицу лимунске киселине током кувања.
Како кухати џем од диње у спором шпорету
ПроизводиДиња - 2 килограма
Шећер - 1,5 килограма
Лимун - 2 комада
Млевени ђумбир - 2 кашике
Како кухати џем од диње у спором шпорету
Лимун огулите, извадите семенке и ситно сецкајте. Ставите у посуду са мултикукаром и прекријте шећером. Улијте пола чаше воде и кувајте на режиму „парног кључања“ 20 минута. Уклоните семенке и кору диње, исечене на коцкице.
Сипајте комаде диње у спор шпорет и загријте на „парном кувању“. Инзистирајте на џему 12 сати. Поновите поступак загревања и инфузије 2 пута. Додајте ђумбир у последњем времену кувања. Сипајте џем од вруће диње у тегле.
