Како направити џем од глога
Производи
Глог - 1 килограм
Вода - 500 милилитара
Шећер - 800 грама
Лимунска киселина - 3 грама
Како направити џем од глога
1. Оперите 1 кг плодова глога и осушите их.
2. Пребаците глог у лончић и прелијте га 500 мл воде.
3. Ставите таву на јаку ватру и доведите до кључања.
4. Кухајте глог док не омекша, око 15 минута.
5. Након 15 минута, јуху из глога излијте из таве у засебну посуду.
6. Кухани глог протрљајте кроз сито тако да се семенке и кожа одвоје од већег дела.
7. Помијешајте пире од глога са 800 грама шећера и декоцијом бобица.
8. Ставите таву на тихој ватри и пеците џем око 25 минута, док не почне заостајати за тавом.
9. Сипајте џем у стакленке и разваљајте.