Како кухати компот од јабуке и крушке
Пропорције компота од јабуке и крушке
Вода - 1 литар
Шећер - 1 чаша
Јабуке - 3 комада
Крушке - 3 комада
Припрема хране
Јабуке и крушке оперите, осушите, уклоните семенке и стабљике, исеците на кришке.
Како скувати компот од јабуке и крушке у тигању
1. Сипајте воду у лончић, ставите на ватру, додајте шећер врућој води и промешајте.
2. Сируп прокувајте 10 минута након кључања на малој ватри.
3. Ставите јабуке и крушке у тепсију и кувајте 5 минута.
Како кухати компот од јабука и крушака у лаганој шпорет
1. Сипајте воду у тепсију са више сока, додајте шећер.
2. Подесите мултикућњак на режим "Печење", прокувајте сируп након кључања 10 минута.
3. Ставите јабуке и крушке, наставите кувати на истом режиму још 10 минута.
Берба компота од јабуке и крушке за зиму
1. Распоредите јабуке и крушке у стерилизиране стакленке жлицом.
2. Поново донесите сируп до врења и прелијте га пажљиво, танким током.
3. Затворите стакленке компотом херметички, охладите и чувајте.
Ако се правилно припреме, компот од јабуке и крушке чуваће се до једне године.
Фусофакти
Окус компота од јабуке и крушке директно зависи од врсте воћа: ако су јабуке превише киселе, киселину треба разриједити слатким сортама крушака. А ако су крушке и јабуке киселе, треба додати више шећера.Компот од јабука и крушака, по правилу, има бледо жуту боју, понекад благо облачно. Да бисте сакупили компот, додајте неколико шљива, малина, црних одреска или рибизле.
Да бисте добили прозирни компот, треба да кувате целе јабуке и крушке - тада се пулпа неће кључати.
Како скувати брзи компот од јабука и крушака
ПроизводиЈабуке - 2 комада
Крушке - 2 комада
Вода - 2 чаше
Како кухати компот од јабуке и крушке
1. Јабуке и крушке исперите и преполовите, прережите стабљике и семенке махуне.
2. Ставите јабуке и крушке у тепсију, сипајте у 2 чаше воде.
3. Ставите компот да прокуха на јакој ватри, затим смањите ватру и компот кувајте 5 минута.
4. Компот прекријте поклопцем и оставите да стоји 10 минута.
Прије употребе промијешајте компот.
