Како скувати компот од црвене рибизле
Производи за кухање компота од рибизле
Црвена рибизла - 1 килограм
Вода - пола литра
Шећер - 250 грама
Ђумбир, клинчићи, цимет - по укусу
Како скувати компот од црвене рибизле
1. Исперите рибизлу, одаберите зреле јагоде за компот.
2. Сипајте воду у лончић и ставите на ватру.
3. Додајте шећер, прокувајте, мешајући и крчкајте 10 минута.
4. Рибизлу ставите у чисте стакленке, прелијте сирупом и прекријте поклопцима.
5. Ставите стакленке у рерну претходно загрејану на 120 степени и компот "пеците" 20 минута.
Компот охладите право у рерну, а затим га одложите за чување.
Компот од црне рибизле у споријем шпорет
производа за мултикукалу треба узимати упола мање
1. Сипајте кипућу воду у посуду за више кухала, додајте шећер.
2. Додајте црвену рибизлу, промешајте.
3. Кухајте компот током 1 сата у режиму "паприка", а затим, без отварања мулти-кухала, компот оставите 2-6 сати.
Скувајте рибизлу за зиму!
Јам рибизла
Јам рибизла
Компот од коприве и рибизле
Фусофакти
- За компот можете да користите бобице заједно са лишћем, то ће вам у великој мери уштедјети време за обраду.- Користите само целе, густе бобице како би компот био прозиран. Оштећене бобице ће пустити пулпу у компот и учинити је облачно.
- Да бисте уштедјели простор, можете повећати концентрацију бобица: стакленке напуните потпуно рибизлом, а након што отворите теглу, концентрирани компот разблажите водом.
- Рибизла у компоту одлично се слаже са другим бобицама и воћем: крумпир, јагоде, трешње, грожђе.
Како скувати компот од црвене рибизле и јабуке
Пропорције компота од јабуке и рибизлеЦрвена рибизла - пола килограма
Вода - 1,5 литара
Јабуке - 1 килограм
Шећер - 700-750 грама
Како скувати компот од црвене рибизле и јабуке
1. Изрежите црвену рибизлу, уклоните баште и перу.
2. Јабуке оперите, извадите семенску кашицу и стабљику, исеците на кришке.
3. Ставите јабуке у лончић, поспите рибизлу на врху јабуке, све заједно прекријте шећером.
4. Лонац прекријте јабукама и црвеном рибизлом и оставите 5 сати.
5. Сипајте воду у лончић, ставите на ватру, додајте шећер, отопите шећер у води и кухајте сируп након кључања 10 минута.
6. Ставите црвену рибизлу и јабуке у сируп, поклопите и оставите 10 сати.
7. Ставите посуду са компотом на ватру, прокухајте и улијте у стерилисане тегле до врха.
8. Затегните тегле компотом, охладите и чувајте.
Јам рибизла
Компот од рибизле
Воће од рибизле
Компот од малине и рибизле
Колико је лако скувати компот од рибизле
ПроизводиБобице - 1 литар
Вода - 1 литар
Шећер - 200 грама (ако је рибизла кисела, онда 300 грама)
Листови менте, оригана и пехтрана (факултативно) - по укусу
Како скувати компот од рибизле
1. Оперите бобице, ставите у лончић.
2. Прелијте кипућу воду преко бобица, мало протресите тако да кључала вода додирне све бобице, оставите 2 минута.
3. Бобице исеците прорезом кашиком прокуване воде и ставите у теглу.
4. Вратите таву на ватру, додајте листове зачина, шећер и по жељи прокухајте.
5. Прокухајте сируп 2 минута, теглу сипајте до врата и лагано затворите поклопац.
6. Сачекајте 10 минута да сируп апсорбује бобицу.
7. Оциједите сируп, прокухајте поново додајући 100 милилитара воде и поново сипајте сируп који кључа у теглу до највишег нивоа.
8. Компотирајте га, охладите и чувајте.
