Како кухати компот из ранетки
Ранетки пропорције компота
За лименку од 3 литре
Јабуке Ранетка - 1 килограм
Шећер - 300-500 грама у зависности од киселине ранетки
Вода - 2 литра
Зачини (анис, цимет, бибер) - по укусу
Пропорције компота из ранеткија за зиму
1. Распоредите ранетки: за компот су погодни глатки, густи, зрели плодови. Кључеве темељито оперите.
2. Стерилизирајте банке, напуните их Ранеткијем до половине запремине.
3. Прелијте кипућу воду преко ранетки, поклопите и оставите 10 минута.
4. Оциједите воду у лонцу, ставите у њу шећер, растворите шећер и прокувајте, кухајте 5 минута.
5. Сипајући сируп сипајте у тегле са ранетки, ваљајте и охладите.
6. Чувајте ранетки компот на собној температури.
1. Ставите ранетки у мултикукалу.
2. Зачните зачине у платненој кеси и ставите у шпорет.
3. Додајте шећер, сипајте кипућу воду преко ранетки и подесите на режим "Стев".
4. Кухајте компот 15 минута, а затим, без отварања мултикућице, оставите 20 минута.
5. Извадите зачине, сипајте компот у стакленке и увратите.
Ранетки компот у направи за хлеб
Апарат за хлеб садржи малу количину састојака, користите 3 пута мање хране!
1. Ставите јабуке у канту машине за хлеб.
2. Сипајте у кипућу воду у којој је разблажен шећер.
3. Поставите апарат за хлеб у режим "Јам" и кувајте компот од ранетки 20 минута.
Фусофакти
- Ранетки - мало-плодни сорта јабука, често их називају "рајским јабукама" због своје лепоте и дивне ароме.- Ранетки је пикантан укус, користе се за израду конзерви, џемова и компота.
- Дати компот из ранетки богатог вина боје, морате да додате 15 боровница у тролитарску теглу.
- Ако се компот из јабуке-ранетки припрема без кључања, у њему се чувају витамини Ц, Е и групе Б.
- Ранетки компот има богат минерални састав... Пиће садржи калијум и магнезијум који су добри за срце, садржи гвожђе које побољшава састав крви, као и фосфор и калцијум неопходни за раст коштаног ткива и одржавање метаболизма у телу.
- Ако је компот из ранетки постао замућен, такав производ се не препоручује јести. Највјероватније се компот држи на светлу или тегле нису добро затворене.
- Калорични садржај компот од ранетки износи око 95 кцал / 100 грама, а та цифра зависи од количине доданог шећера.
