Како кувати компот од коприве
Производи за компот од коприве
За лименку од 3 литре
Гоосберри - 1,2 килограма
Вода - пола литра
Шећер - 300 грама
Како кувати компот од коприве
Огулите орахе са чачкалицом, додајте воду и кувајте 5 минута након кључања. Пренесите бобице у стерилизиране стакленке. Припремите сируп из воде у којој су се кухале коприве: сипајте воду у лончић, додајте шећер и ставите на ватру. Сируп прокухајте 5 минута након кључања, а затим сируп сипајте по бобицама, ваљајте стакленке од компота и охладите. Охлађене тегле ставите са компотом за чување.
Фусофакти
Укус компота од коприве зависи од сорте: киселе сорте треба да буду избалансиране са шећером или слатким воћем, слатким сортама није потребно пуно шећера.Коприве би требало да се користе незреле за припрему компота - тада ћете добити провидан компот са светлим укусом. Зреле коприве препоручују се за кухање компота током дана.
Пошто је укус коприве често мекан, а може га прекинути шећер, препоручује се кухати само компот од коприве на дан, а компот припремати за зиму, радије додајте у бобице друге бобице и воће.
Како направити компот од коприве и наранџе
Производи за компотГоосеберри - 1 килограм
Наранџе - 1 комад
Вода - 1 литар
Шећер - 1 килограм
Како кухати компот од коприве и наранџе
За компот одаберите ране киселе краставце. Огулите оперите, осушите, одрежите репове. Наранчу оперите и исеците на клинове. Загријте воду, додајте шећер, промешајте и кухајте сируп 10 минута. Ставите бобице и воће у сируп, кувајте 30 минута. Распоредите ђубре и наранџе на дну стерилизованих тегли, прелијте сирупом и стакленке разваљајте.
