30:00
колико Кувати

Шта кувамо?

Производи од супе од коприве

колико скувати супу од копривеУкупно вам треба један сат да направите супу од коприве.

Како се прави супа од коприве

Производи
Млада коприва - 200 грама
Кромпир - 4 комада
Мрква - 2 комада
Лук - 1 глава
Месни јуха - пола литра
Копар и першун - пола гомиле
Сол и бибер по укусу

Рецепт
1. Оперите коприву, ставите је у лончић. Прелијте кипућом водом и кувајте 10 минута после кључања.
2. Кувану коприву ставите у другар, охладите и мало исциједите; затим ситно исецкати коприву.
3. Кромпир оперите, огулите и на коцкице.
4. Мркву огулите и нарибајте на крупној рерни.
5. Лук огулите и ситно насецкајте. Оперите и насјецкајте зеље.
6. Загријте таву, улијте уље, ставите сецкани лук и рендану шаргарепу, пржите 10 минутауз мешање. Зачините сољу и бибером пре краја пржења.
7. Излијте месну јуху у тепсију, прокухајте.
8. Након кључања ставите кромпир, лук, шаргарепу у бујон и скувајте 15 минута.
9. Додајте коприву, со, бибер и промешајте. Кухајте још 7 минута.

Фусофакти

Како сервирати супу од коприве
Јуху од коприве треба сервирати уз кувана јаја (пилетина или препелице), зачинско биље и павлака.

Како диверзификовати супу од коприве
Јуха од коприве може се скувати ако неку коприву замените киселом штапићем - у овом случају, киселост се може додати 5 минута пре краја кувања. Такође, при послуживању, супа од коприве може се посипати танко нарезаним димљеним месом. Јаја се могу сипати директно у лонац за супу 5 минута пре завршетка кувања.

Колико скувати супу од коприве
Јуха од коприве траје укупно 1 сат. Ако јуха такође треба прокухати, требаће још сат или два да се скува.

Погледај још супакако их кувати и време кувања!

Последња исправка Аутор / уредник -
Време читања - 2 минута.
Колико кухати › Супе › Коприва



Козице

Пиринач

Гљиве