30:00
колико Кувати

Шта кувамо?

Колико динестрат кухати?

колико скувати гинестратКувајте Гинестрат 10 минута.

Како кувати генестрате

Производи
Хладно пилећи бујони - 2 чаше
Пилећа жумањка - 4 комада
Десертно вино - 20 милилитара
Маслац - 50 грама
Млевени цимет - 1/4 кашике
Шећер, мушкатни орашчић и сол - прстохватите сваки

Како направити генестрата
1. Ставите 4 жуманца у тањир и туците виљушком / миксером / миксером.
2. Док се мућка, постепено додајте десертно вино и пилећи презле.
3. На крају додајте со од цимета.
4. Добивену смешу израдите у лонцу користећи фино сито и кухајте 5 минута на лаганој ватри, непрестано мешајући.
5. Додајте путер, поново промешајте.
6. Након што се супа згусне, додајте шећер и мушкатни орашчић.

Погледај још супакако их кувати и време кувања!

Фусофакти

- Гинестрата је фирентинско јело. Верује се да супа има лековита својства, динестрат је снагу давао рањеницима и болеснима.

- Традиционално у Италији, гинестрата се младенцима служи након брачне ноћи, као и по повратку са меденог месеца.

- Основни састојци Гинестрата: пилећи говеђи јуни, пилећи жуманце, десертно вино, путер, мушкатни орашчић и шећер.

- Супа се сервира врућа, одмах након кувања. По жељи супу можете посипати луком или першуном.

Гинестрата се брзо поквари, па се обично скува за један оброк.

- Да бисте повећали ситост, можете додати кувани пиринач или кромпир.

Последња исправка Аутор / уредник -
Време читања - 2 минута.
Колико кухати › Супе › Гинестрата



Козице

Пиринач

Гљиве