Колико кухати чорбу са сиром?
Кухајте супу са топљеним сиром 20-40 минута, зависно од рецепта.
Како направити супу од пилећег сира
Брз начин за 2-литарску посуду
Производи
Прерађени сир - 5 троугла
Пилетина - 1 бедро (за хранљиву супу) или 1 филети (за дијеталну супу)
Вода - 1 литар
Кромпир - 2 комада
Мрква - 1 комад
Лук - 1 глава
Млевени црни бибер - пола кашичице
Копар - неколико гранчица
Сунцокретово уље - 2 кашике
Како кувати сир и пилећу супу
1. Пилетину, ако је смрзнута, одмрзните и оперите.
2. Сипајте 1 литар воде у лончић, ставите пилетину и ставите таву на ватру.
3. Када вода прокључа, уклоните пјену и поклопите таву поклопцем; Кувајте 20 минута.
4. Док се пилетина кува, огулите и насјецкајте кромпир.
5. Изгњеченом кашиком извадите пилетину из таве, мало охладите и одвојите месо те вратите у таву.
6. У чорбу излијте кромпир.
7. Лук и шаргарепу огулите и ситно насецкајте.
8. Ставите таву на средњу ватру и загревајте 1 минут.
9. У посуду за пржење сипајте биљно уље, додајте лук и пржите га, мешајући 3-4 минута.
10. У лук додајте шаргарепу, пржите још 5-7 минута.
11. Огулите топљени сир са фолије и исеците сваки троугао на 3-4 дела, додајте у лончић.
12. Мешајте чорбу са лонцем 2-3 минута, да се скуте потпуно растопе.
13. У супу додајте пржење, ставите да прокључа, кувајте 5 минута.
14. Оперите копар, осушите га протрести преко судопера и ситно сецкајте.
15. Чорбу од сира послужите врућу, поспите зачинским биљем.
Како направити сирову супу од пиринча
Производипо лонцу 2 литра
Пиринач - 50 грама (1/4 шоље 250 милилитара)
Мрква - 1 комад
Лук - 1 комад
Кромпир - 2 комада
Прерађени сир - 150 грама
Бугарски бибер - 1 комад
Сол - 1 кашика
Паприка - пола кашичице
Крутони - 5 кришки белог хлеба
Копар - неколико гранчица
Како направити супу од сира са рижом
1. Бели хлеб нарежите на коцке величине 1-1,5 центиметара.
2. Ставите коцкице хлеба на лим за печење.
3. Укључите рерну на 100 степени, загревајте 5 минута.
4. У рерну ставите плех за печење са крутонима, пеците га 10-15 минута, редовно мешајући - готови крутони треба да буду хрскави и да се благо поприме.
5. Сипајте 1 литар воде у лончић и ставите на ватру.
6Сипајте пиринач у лончић, кувајте 10 минута.
7. Док се пиринач куха, кромпир огулите и насјецкајте; додајте га у рижу.
8. Лук паприке огулите од стабљике и семенки, исецкајте их на танке половине.
9. Лук огулите и ситно насецкајте, а мркву огулите и ситно нарибајте.
10. Загријте таву, додајте уље и ставите поврће, пржите их 7-10 минута на средње јакој ватри, повремено мешајући.
11. Ставите пржење у супу.
12. Прерађене скуте ставите на даску и исеците на коцкице, а затим сипајте у чорбу.
13. Кувајте супу, мешајући 3-5 минута, а затим пробајте и додајте со и бибер по укусу.
14. Оперите, осушите и уситните копар.
15. Послужите супу са топљеним сиром, поспите зачинским биљем и крутонима.
Како скувати супу са сирним сиром и лососом
Производиу тепсији од 2,5 литара
Прерађени сир - 150 грама
Смрзнути лосос - 300 грама
Вода - 1,5 литара
Кромпир - 5 комада
Мрква - 1 комад
Биљно уље - 3 кашике
Лук - 1 глава
Сол - 1 кашика
Лимун - неколико танких кругова
Першун - неколико гранчица
Млевени црни бибер - пола кашичице
Како направити супу од сира и лососа
1. Одмрзните лосос, одрежите кожу, уклоните кости и исперите.
2. Лосос нарежите на уздужне кришке.
3. Сипајте воду у лончић, ставите на ватру.
3. Огулите кромпир, исеците га на коцкице од 2 центиметра, прелијте га прокуханом водом.
4. Огулите и шаргарепу и лук ситно насецкајте лук, а мркву нарибајте на крупној рерни.
5. Загрејати таву, додати уље и ставити поврће, пржити их 7-10 минута на средњој ватри, повремено мешајући.
6. исеците топљени сир и додајте у супу; додати лосос, кувати уз редовно мешање 10 минута.
7. Ставите пржење у супу.
8. Супу кухајте још 10 минута, поклопите и оставите 10 минута.
9. Док се супа пирја, першин оперите, осушите и ситно насецкајте.
10. Послужите супу, поспите першуном и ставите кришку лимуна на ивицу тањира.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова