Шта кувамо?

Колико кувати Еинтопф супу?

1 сат.

Како кувати Еинтопф

Производи
у 5-литарској лонцу супе
Кобасице - 200 грама
Димљена кобасица - 200 грама
Димљена брикет - 200 грама
Кисели купус - 500 грама
Кромпир - 2 комада
Лук - 1 комад
Парадајз паста - 2 кашике
Павлака - 200 грама
Сол - 1 кашика
Млевени црни бибер - пола кашичице
Копар - 1 гомила
Биљно уље - 5 кашика
Вода - пола литра

Прављење Еинтопф супе
1. Изрежите 200 грама кобасица, 200 грама димљене кобасице, 200 грама коцкица на мале коцкице.
2. ситно сецкати 1 огуљени лук.
3. Огулите и преполовите 2 кромпира.
4. Оперите и насјецкајте 1 густин копра.
5. Сипајте пола литра воде у лончић, ставите кромпир, ставите на средњу ватру и кувајте 15 минута.
6. Када су кромпири готови, измиксајте их миксером у води у којој су били кувани - добићете густи кромпиров говеђи јуху.
7. У посуду за пржење сипајте 3 кашике биљног уља, ставите на средњу ватру.
8. Додајте лук, пржите 2 минута.
9. Додајте кобасице, димљену кобасицу, брикет, пржите 5 минута, повремено мешајући.
10. Садржај тепсије пребаците у лонац са кромпиром.
11. У посуду за пржење сипајте 2 кашике биљног уља (не морате да га перете), ставите на средњу ватру.
12. У таву ставите 500 грама киселог купуса, пржите их 3 минута.
13. Затворите таву поклопцем, смањите ватру, пирјајте 20 минута.
14. У таву са пирјаним купусом додајте 2 кашике парадајз пасте, кашику соли.
15. Пребаците садржај тегле у лончић са кромпиром и месним производима, помешајте, загревајте 5 минута, оставите да се кува 20 минута.
Послужите Еинтопф чорбу са павлаком, додајући мало црног бибера и копар на сваки тањир.

Фусофакти

- Еинтопф је густа супа која замењује прво и друго јело.

- Постоји много рецепата за Еинтопф супу - користе се било који производи од меса и кобасица, поврће, тестенине, житарице. Калорични садржај супе износи око 150 кцал / 100 грама.

- Чувајте Еинтопф у фрижидеру 72 сата.

- Види још супакако их кувати и време кувања!

Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова

Време читања - 2 минута.
Колико кухати › Супе › Еинтопф