Како кувати кобасице са сиром
Ако на паковању кобасица са сиром пише „куване кобасице“, такве кобасице није потребно кухати, јер су већ куване. Кобасице је довољно да се греју са сиром: ставите у лончић са хладном водом, ставите на ватру, причекате да вода прокључа и прокухајте 1 минут. Ако нема амбалаже која би проверила да ли су кобасице кухане, повећајте време кувања на 3 минута.
Осим ако није назначено да су кобасице са сиром кухане, кључајте воду све док је довољно да се кобасице у њу потпуно урањају. Кобасице ставите у кипућу воду и кувајте 5 минута.
Фусофакти
1. Важно је кухати кобасице са сиром читаве - ако их исечете, онда ће се практично сир излити и растопити у води.2. Да бисте сачували сир у кобасици, такође је боље не уклањати целофанску амбалажу пре кувања. Након кувања, биће довољно да мало амбалажу исечете - и само је извадите.
3. Чак и ако сте купили кобасице које се могу јести без кључања, имајте на уму да ће се њихов пуни укус открити само ако се равномерно загреју, а у овом случају кухање је идеалан начин да их припремите.
4. Кобасице са сиром није препоручљиво кухати у тепсији јер сир може процурити. Уз то ће се површина кобасица са сиром бубрити током пржења.