Умак од сира као у МцДоналд'су
Производи
Крема - пола чаше
Маслац - 2 кашике
Тврди сир - 50 грама
Скроб - пола кашике
Млеко - 1 четвртина шоље
Млевени бибер - по укусу
Копар, зелени лук и босиљак - по укусу
Како направити сос од сира
1. Сир нарибајте на ситној рерни.
2. Ставите путер у тепсију и истопите.
3. Додајте половину млека и сира.
4. Зачините сољу и зачинима.
5. Преостало млеко помешајте са шкробом и сипајте у лончић.
6. Кувајте, непрестано мешајући, 5-7 минута.
Чешњак сос од сира
ПроизводиСир - 120 грама
Млеко - пола чаше
Пилећи бујони - пола чаше
Копар - 2 кашике
Чешњак - 2 зуба
Брашно - 1 кашика
Маслац - 50 грама
Како скувати сос од белог сира
1. Ставите таву на тихој ватри, ставите пола кашике путера и истопите.
2. Додајте брашно, све добро измешајте док не постане глатко и загрејте се један минут.
3. Уклоните посуду са ватре.
4. Сипајте млеко и кашу у тепсију, уз стално мешање.
5. Загријте и кухајте 10 минута.
6. Бели лук оперите и насецкајте, оперите и насјецкајте. додајте у лончић.
6. Умак докухајте и кухајте 5 минута док се не згусне.
7. Сир нарежите на крупну решетку, сипајте у лончић.
8. Мешајте сос док се сир потпуно не отопи, кувајте још 3 минута.
9. Зачините сољу, бибером и додајте пола кашике уља.