Салата с куханом говедином и кисели краставци
Производи
За 2 порције
Говедина - 100 грама
Кромпир - 2 комада
Кисели краставци - 2 средње величине или 1 велика
Пилеће јаје - 1 комад
Парадајз - 1 комад
Сенф - 1 кашика
Мајонез - 2 кашике
Першун - неколико гранчица
Млевени бибер - 1 прстохват
Со - 2 прста
Како направити салату од куване говедине и киселих краставаца
1. Скухајте говединуохладите и ситно исецкајте.
2. Краставци, ако имају тврду кожу, огулите и ситно исецкајте.
3. Кухајте кромпир у униформи, огулите га и исеците на коцке са страном од 1,5 центиметара.
4. Прелијте кипућу воду преко парадајза и огулите га.
5. Скувајте пилеће јаје и ситно сецкати.
4. У посуду ставите говедину, кромпир, краставце, парадајз и јаје.
5. Кувану говеђу салату зачините краставцима са мајонезом и сенфом, сољу и бибером.
6. Припремљену салату поспите насјецканим першуном.
Кувана говеђа салата са шунком
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 150 грама
Кувана димљена шунка - 100 грама
Свјежи краставац - 1 комад
Лимун - 1 комад
Шерга сос - 1 кашика
Мајонез - 3 кашике
Листови салате - неколико великих листова
Како направити кувану говеђу салату са шунком
1. Скухајте говедину, охладите и исецкајте на коцкице 1 центиметар.
2. Шунку насјецкајте на танке резанце.
3. Краставац оперите и исеците на пола прстена.
4. Посуду са салатом прекријте листом салате.
5. Мешајте месо и краставце, ставите у посуду за салату.
6. Исциједите лимунов сок и прелијте преко салате.
7. Сипајте танку струју преко салате сос од шипак (ако је сос густ, препоручује се разблажити га врућом водом) и мајонезом.
Кувана говеђа салата са шаргарепом
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 100 грама
Мрква - 1 комад
Репе - 1 мала гомоља
Пилећа јаја - 1 комад
Јабуке - 1 велика
Кромпир - 2 комада
Мајонез - 5 кашика
Како направити кувану салату од говедине са шаргарепом
1. Скухајте говедину и исецкајте на коцкице на 1 центиметар.
2. Кухајте репе, огулите и грубо нарибајте.
3. Скувајте шаргарепу, ољуштите и нарибајте, додајте мало соли.
4. Пилећа јаја скувајте, огулите и ситно насецкајте.
5. Скувајте кромпир у униформи, огулите и исеците на коцкице 2 центиметра, додајте мало соли.
5. Оперите, осушите јабуке, извадите семенску капсулу и ситно сецкајте.
6. Узастопно распоредите слојеве шаргарепе, цвекле, кромпира, јаја, јабука, говедине, мажући сваки слој мајонезом.
7. Украсите салату мајонезом и послужите.
Кувана салата од говедине и шипак
ПроизводиЗа 2 порције
Кувана говедина - 200 грама
Кисели краставци - 100 грама
Црвени лук - 1 глава
Шипак - око 50 зрна
Лимун - половина
Слатка сенф - 1 кашика
Биљно уље - 1 кашика
Како направити салату од куване говедине и шипак
1. Говеђе месо прокухајте и исецкајте на танке тракице.
2. Краставце нарежите на танке резанце.
3. Огулите црвени лук и исеците на танке тракице.
4. Зачините салату мешавином сенфа, соком пола лимуна и путером.
5. Украсите салату семенкама шипака.
Кувана салата од говедине и јабуке
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 150 грама
Јабука - 1 комад
Краставац - 1 комад
Шампињони - 5 великих
Пилеће јаје - 1 комад
Мајонез - 1 кашика
Першун - неколико гранчица
Биљно уље - 2 кашике
Млевени бибер - 1 прстохват
Како направити салату од говедине и јабуке
1. Скухајте говедину, охладити и исећи на коцкице.
2. Шампињоне оперите, исеците на кришке и пржите на биљном уљу.
3. Оперите краставац и ситно сецкајте.
4.Пилеће јаје скувајте и исеците на велике коцкице.
5. Јабуку огулите од семенки и ситно сецкајте.
6. Помијешајте састојке у посуди, зачините папром и мајонезом.
7. Першун оперите, осушите и ситно насјецкајте, украсите салату са њим.
Кувана говеђа салата са ананасом
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 100 грама
Кисели краставац - 1 мали
Конци од ананаса у конзерви - 3 комада
Мајонез - 1 кашика
Со и црни бибер - по 1 прстохват
Како направити кувану говедину салату са ананасом
1. Говеђе месо скухајте у сланој води, охладите и исеците на танке резанце.
2. Кисели краставац нарежите на танке резанце.
3. Ананас нарежите на коцкице.
4. Све производе ставите у посуду за салату, поспите сољу и бибером, зачините мајонезом.
Кувана говеђа салата са купусом
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 100 грама
Говеђи јуха - 3 кашике
Сок од парадајза - 50 грама
Бели купус - 100 грама
Лук - пола мале главе
Биљно уље - 1 кашика
Како направити кувану говеђу салату са купусом
1. Скухајте говединуохладити и исецкати.
2. Купус огулите од крупних листова и ситно сецкајте.
3. Лук огулите и ситно насецкајте.
4. Говедину, лук и купус ставите у чинију, зачините сољеним говеђим чорбом и путером, добро измешајте.
Кувана салата од говедине и ротквица
ПроизводиЗа 2 порције
Кувана говедина - 150 грама
Радисх - 100 грама
Лук - 1 мала глава
Павлака - 2 кашике
Пилеће јаје - 1 комад
Копар и першун - неколико гранчица
Биљно уље - 1 кашика
Со - 2 прста
Млевени бибер - 1 прстохват
Како направити говеђу салату са ротквицом
1. Говеђе месо скухајте, охладите и исеците на танке резанце.
2. Лук огулите, исеците на танке половине и лагано згужвати рукама.
3. Оперите, огулите и исеците ротквицу на танке тракице.
4. Скувајте пилећа јаја.
5. Ставите насјецкану ротквицу у хладну воду на пола сата.
6. У посуду ставите говедину, лук и ротквицу и промешајте.
7. Зачините салату са соли, бибером и павлаком.
8. Изрежите пилећа јаја на кришке и украсите салату њима.
9. Кухану говедину салату поспите биљем од ротквица.
Кувана салата од говедине и грејпа
ПроизводиЗа 2 порције
Кувана говедина - 200 грама
Грејпфрут - 1 комад
Смрзнути грах - 200 грама
Лук - 1 глава
Воћни или бобица сирће - 2 кашике
Зелена салата - неколико великих листова
Биљно уље - 4 кашике
Сол - пола кашичице
Шећер - пола кашичице
Млевени бибер - 1 прстохват
Како направити кувану салату од говедине 1. Кувану говедину нарежите на коцке 2 центиметра.
2. Зелени пасуљ скувајте и ставите у посуду.
3. Огулите кору од грејпа и поделите на кришке, сваку кришку прережите на пола.
4. Лук огулите и исеците на танке колутове.
5. Пасуљ, лук, грејпфрут и месо помешајте у чинију.
6. Помијешајте биљно уље, сол, шећер и црни бибер.
7. Зачините салату, поклопите и ставите у хладњак пола сата.
8. Послужите салату на листиће салате.
Зачињена салата од куване говедине
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 200 грама
Радисх - 3 комада
Зелени грашак - 3 кашике
Лук - 1 мали лук
Кувана пилећа јаја - 2 комада
Столни сирће 9% - 1 кашика
Сунцокретово или кукурузно уље - 2 кашике
Како направити зачињену кувану салату од говедине
1. Скухајте говединуохладити и исецкати танке кришке.
2. Оперите роткву и исеците на танке кришке.
3. Пилећа јаја скувајте, огулите и ситно насецкајте.
4. Лук огулите и ситно насецкајте.
5. Подгријати таву, сипати уље и загрејати је минута.
6. Охладите уље и прелијте преко салате.
7. Сипајте сирће преко салате.
8. Промјешајте салату и поспите зеленим грашком.
Кувана говеђа салата са јајетом и сиром
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 150 грама
Тврди сир - 150 грама
Пилећа јаја - 2 комада
Лук - 1 мала глава
Маслац - коцка од 3 цм
Мајонез - 150 грама
Копар и першун - 20 грама
Сол - 1 кашика
Млевени бибер - 1-2 прста по укусу
Како направити салату од јајета и сира од говедине
1. Говеђе месо скухајте, охладите и исеците на коцкице са стране 1 центиметар.
2. Лук огулите и ситно насецкајте.
3. Загрејте таву, сипајте биљно уље и разваљајте по целој површини посуде.
4. Зачините салату мајонезом.
5. Опрати зеље, осушити и ситно насјецкати.
6. На кухану говедину салату поспите зеље.
Парадајзна салата са куваном говедином
ПроизводиЗа 2 порције
Кувана говедина - 150 грама
Листови салате - 150 грама
Чешњак - 1 зуб
Зелено лук - 20 грама
Маслиново уље - 1 кашика
Парадајз паста - 1 кашика
Сирће 9% - 1 кашика
Шећер - 1 кашика
Сол - 1 кашика
Како направити кувану салату од говедине
1. Листове салате оперите, осушите, ситно насецкајте, ставите кашика, прелијте кипућом водом и ставите на ватру, кувајте 3 минута.
2. Листове салате пребаците у хладну воду и оставите у хладној вода 1 сат.
3. Скухајте говединуохладити и исецкати танке струготине.
4. Зелени лук оперите, осушите и ситно насецкајте.
5. Бели лук ољуштите, исеците га преслицом белог лука или здробити ножем.
6. У посуду ставите лук, бели лук и кувану говедину; мик и прелијте биљним уљем; ставите у фрижидер на пола сата.
7. Ставите листове салате у посуду, зачините сирћетом, соли, шећером и паста од парадајза.
Кувана говеђа салата са печуркама
ПроизводиЗа 2 порције
Кувана говедина - 150 грама
Киселе гљиве (меда или млечне печурке) - 150 грама
Тврди сир - 50 грама
Мајонез - 2 кашике
Копар - неколико гранчица
Ступ соли и бибера
Како направити салату од говеђег говеда
1. Скухајте говедину, охладите и исеците на коцке величине 1 центиметар.
2. Киселе шампињоне ситно насецкајте.
3. Нарежите сир на ситној рерни.
4. Говедину, гљиве и сир ставите у посуду.
5. Салату зачините мајонезом, сољу, бибером и динстајте сјецкани копар.
Кувана говеђа салата са кромпиром
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 150 грама
Кромпир - 4 средње величине
Краставци - 1 комад
Целер - 2 махуне
Лук - 2 комада
Свјежи хрен - коцка 1 цм
Мајонез - 100 грама
Сол - пола кашичице
Како кухати кувану салату са кромпиром
1. Скухајте говединуохладите и исецкајте на мање комаде.
2. Краставац прережите на пола по дужини, а затим укрштањем.
3. Огулите и исеците лук на танке полукрусе.
4. Кромпир скувајте у кожицама, огулите и нарежите на коцкице бочни 1 центиметар.
5. Хрен нарежите на ситну рерну.
6. У чинији комбинујте говедину, краставац, лук, кромпир и хрен.
7. Слану салату, зачините мајонезом.
Кувана говеђа салата са паприком
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 100 грама
Бугарски бибер - 1 комад
Шампињони - 5 великих
Чешњак - 1 зуб
Соја сос - 1 кашика
Биљно уље - 1 кашика
Шећер - 1 заобљена кашика
Зелени лук - 1 кашика
Млевени црни бибер - пола кашичице
Како направити салату од куване говедине и бибера
1. Скухајте говединуохладите и исеците на танке резанце.
2. Говедину ставите у посуду, посолите соја сосом, поклопите и извадите у фрижидеру 20 минута.
3. Шампињоне оперите, осушите, ситно насецкајте и пржите биљног уља са додатком шећера 3 минута.
4. Лук паприке огулите са семенки и стабљика, танко кришка.
5. Бели лук огулите и ситно исецкајте, а лук ситно насецкајте.
6. У кувану говедину ставите папар, пржене гљиве, бели лук.
7. Зачините салату уљем и бибером, приликом послуживања поспите салатом сјецкано биље.
Кувана салата од говедине и парадајза
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 150 грама
Парадајз - 2 комада
Бели бибер - 1 под
Лук - 1 мала глава
Чешњак - 1 зуб
Биљно уље - 1 кашика
Сирће 9% - 1 кашика
Млевени бибер - 1 прстохват
Першун - неколико гранчица
Сушени оригано - 1 прстохват
Како направити салату од куване говедине и парадајза
1. Скухајте говедину, охладити и исећи на коцкице на страни 1 центиметар.
2. Прелијте кипућу воду преко парадајза, извадите кожицу, исецкајте на велике коцке.
3. Паприку оперите, танко одстраните семенке и стабљике сецкати.
4. Лук и бели лук огулите и ситно насецкајте.
5. У посуду ставите говедину, парадајз, паприку, лук и бели лук.
6. Зачините салату сирћетом и уљем, поспите сољу, бибером и ориганом и добро измешати.
7. Припремљену салату поспите насјецканим першуном.
Кувана говеђа салата са пиринчем и поморанџама
ПроизводиЗа 2 порције
Говедина - 150 грама
Пиринач - 50 грама
Сок од поморанџе - од 1 наранџе
Биљно уље - 3 кашике
Мајонез - 2 кашике
Сирће - 1 кашика
Пилећи жумањак - 1 комад
Сенф - 1 кашика
Со - 1 прстохват
Шећер - пола кашичице
Како направити кувану говеђу салату с рижом и наранџе
1. Скухајте говедину, хладна и нарезана страна 1 центиметар.
2. Скувајте пиринач и исперите, комбинујте са говедина и покров.
3. Одвојите жуманце, сипајте у посуду, додајте 1 кашику кашика сенфа, 1 кашика сирћета, пола кашичице шећера, 1 кашика шећера прстохват соли и тукући, полако сипајући у 3 кашике биљно уље.
4. Истисните сок од 1 наранче, помешајте са мајонезом.
5. Зачините салату јајашом и помешајте са смешом мајонеза.