Како кувати сојино месо
Након кувања, сојино месо треба ставити у додатак за воду и кашиком истиснути вишак воде. Након тога, сојино месо је спремно за даљу термичку обраду (пирјање са поврћем, додавање у супу) или једење.
Фусофакти
При кувању сојино месо повећава се 2,5-3 пута.Калорични садржај сојиног меса је око 290 кцал / 100 грама, зависно од укуса.
Цена сојиног меса је од 35 рубаља / 100 грама (продавница "Ауцхан" у Москви, април 2014.). Ова количина је довољна за кување 450 грама месних јела.
Рок трајања сувог сојиног меса је 12 месеци. Кувано сојино месо чувајте у фрижидеру не дуже од 5 дана.