Како скувати укусну феттуццине у креми
Потреба - феттуцин, вода, павлака, сол, путер, сир
за 2 порције
Скухајте 100 грама сувог феттуцина, оциједите га у фил.
Крема 20% - 100 милилитара сипати у лончић и загрејати на лаганој ватри. Када се загреје, ставите комад путера - 30 грама.
У сос додати нарибани сир или додати топљени сир по укусу, посолити и промешати.
У сос ставите кувану феттуцинину, искључите топлоту и промешајте.
Феттуццине са печуркама
ПроизводиСервес 4
Феттуццине - 200 грама
Гљиве шума свежа или смрзнута - 300 грама
Јуха од гљива - пола чаше
Пармезан - 200 грама
Шунка - 150 грама
Крема 20% - пола чаше
Брашно - 1 кашика
Сушени италијански зачини - 1 кашика
Маслац - 100 грама
Како кухати феттуццине са гљивама
1. Скухајте феттуццине.
2. Печурке прокувајте, посолите.
3. У таву ставите путер, ставите ватру и растопите путер 3 минуте.
4. Додајте брашно, промешајте, посолите, улијте крем и печурку, поново измешајте.
5. Шунку нарежите на танке кришке, а затим их укрштајте на уске тракице.
6. Додајте шампињоне, шунку, феттуццине и италијанске зачине.
7. Мешајте феттуццине са печуркама и грејте 3 минута.
8. Кад сервирате феттуццине са печуркама, поспите га ренданим пармезаном.