Да ли је могуће замрзнути желе желе
Време читања - 3 минута.
Чак и укусна јела понекад остају, а желе желе није изузетак, поготово ако узмемо у обзир да мало желе на киса једноставно нема смисла Кувати... Пре него што је ставите у замрзивач, потребно је одабрати посуду са уским поклопцем како мириси присутни у комори не би могли да прођу унутра. Потом посуду са желеом треба добро омотати филмом за лепљење. У овом облику јело ће моћи да одржи свој укус и својства. Јелево месо треба одмрзавати затворено у фрижидеру. Најбоље је извадити желе из замрзивача унапред, увече. Пре јела имајте на уму да јело више неће изгледати једнако једнолично као пре замрзавања. Али од ње ће се добити сјајни „деривати“: сок, први јела, салате.
Ако сте кухали желе од желе са очекивањем смрзавања, можда ће га бити компактније чувати у пластичним кесама за замрзавање. Ако желите да послужите јело, преостало је само да одмрзнете желе желе, прокухајте пар минута и поново га излијте у калупе.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Да ли је могуће замрзнути желе желе