Могу ли да скувам кафу са млеком?
Време читања - 3 минута.
Постоје различити рецепти за прављење кафе са млеком без воде. Свима ће бити потребан Турк, или бар тањир малог пречника.
<
- За 4 шоље млека узмите 70 г кафе и 80 г шећера. Сипати кафу и шећер у вруће млеко, ставити да прокуха и оставити неколико минута. Алтернативно, скувајте горку кафу и посебно послужите шећер.
- Улијте половину турског млека (оставите места да се пјена дигне). Додајте половину шећера и загрејте. Додајте кафу и без мешања додајте да прокуха. Затим је склоните са ватре, промешајте и вратите до шпорета. Након што се пена подигла, искључите гас и након 2 минуте прелијте у шоље.
- Убаците кашику шећера у суху турску туру. Растопите на лаганој ватри до златно браон. Одстраните одмах и улијте мало млека. Након 2 минута, шећер ће се растопити. Тада можете додати кафу и млеко. Остаје да прокуха и сипа кафу у шољицу.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Могу ли да скувам кафу са млеком?