Да ли се од лисичарки праве јухе од лисица?
Време читања - 3 минута.
Наравно, супе се праве од лисичарки - нема чак ни класичног рецепта, превише их је. Такође кухају пире супе и самодовољне супе од гљива у јуху од лисица и уз месо.
Чини се да је тако мирисна, светла и самодостатна гљива - али још се сумња, али да ли су лисице добре за супу? Ипак смо навикли да пржимо лизаре са кромпиром - у ствари, ово је класично јело од лисица. Али будите сигурни - лисице су врло пријатне у супи и лако се (за разлику од многих масних гљива, на пример) комбинују са другом храном у супи. Можете припремити сирну супу са листићима користећи топљени сир или више врста сира одједном, а затим се уз супу послужују крутони. Добићете врло дубок укус ако скухате супу са листићима шампињона говедина чорба, најбоље са костију. Можете га кухати лакше и користити пилетину за месну компоненту супе од гљива.
Кромпир се додаје у готово све супе са листићима - наравно!
Чак и смрзнуте лисичарке су савршене за супу - будите сигурни да ће, ако замрзивач буде доброг квалитета, супа бити мирисна и укусна, попут свежих гљива!
Прочитајте сва правила како кувати лисице и колико времена!
Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Да ли се од лисичарки праве јухе од лисица?