Шта кувамо?

Зашто је компот од шипкавице користан?

Време читања - 5 минута.

Од давнина се дивља ружа користила као лек. Ипак би! Посједујући јединствена за то вријеме бактерицидна и чишћења, бокови руже су по цијени били упоредиви са крзном и сатеном. Сада се кукови ружа узгајају буквално на сваком трећем локалитету, продају се за пени, па или се бесплатно шуме у шумама. Сада је уобичајено сушити бокове руже, а затим га варивати као чај (или уз чај). Али компот је такође веома користан. Успут, ако је шипак свеж, уопште га није потребно кухати, довољно је да га прокухате кипућом водом и оставите у термосици неколико сати.

Лековита својства боровице руже не показују се тако јасно, јер модерна особа поједе огромну количину неупоредиво моћнијих лекова у години. Међутим, као витамински лек и пријатан напитак за хлађење, компот од шипка је и даље веома ефикасан, а у случају уролитијазе савршено делује као цхолеретиц и диуретик. Наравно, ако се компот куха од сухих бокова руже, користи ће највероватније бити минималне. Али ако дуго узгајате свеже бобице, добићете заиста лековит напитак, користан са витаминима Ц, Б, К, Е и П, који поседује имуностимулирајућа својства.