Ако се јечам не кува
Време читања - 2 минута.
Дешава се да јечам, чак и после сат времена кувања, и даље остане тврд. Поготово ако се бисерни јечам није натопио (и мора се намочити) или натопљен безбрижно - то није довољно. Ако јечам није куван, покушајте да га скувате. Ако остаје вода у којој се јечам кухао, тада га морате одмах скувати: ставите шерпу на шпорет, укључите тиху, али довољну ватру за кључање и причекајте 10-30 минута након кључања, редовно узимајући пар житарица за узорак кашиком. То је цијели пут. А ако нема воде, додајте свежу хладну воду или било који бујон (такође хладан).
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Ако се јечам не кува