Који пасуљ одабрати?
У продаји је грах представљен у 3 врсте: шкољка (суви пасуљ), грах и конзервирани пасуљ.
Обилни суви пасуљ се најчешће налази на полицама Цена није висока. Најпопуларније врсте су црвени и бели пасуљ. Такав пасуљ је здрав и задовољавајући, али захтева испијање и Потребно је много времена... У делицијама се добро показују сорте Масх и Мекицо Цити. Када купујете, процењује се спољно стање пасуља: пасуљ мора бити цео, сув, без сумњивих места, трагова штеточина и наборане коже.
Конзервирани пасуљ долази у сопственом соку и сосу од парадајза. Скупље од сувог пасуља. Не захтева термичку обраду, можете га одмах додати готовом јелу. Уштедава време.
Боранија - производ за здраву исхрану и дијеталне оброке. Припрема се брзо, посебно ако купујете смрзнуто. Најукусније су сорте шпарога. Боље је одабрати производ у затвореној амбалажи. Подочњаци требају бити хрскави, чврсти и крхки.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Који пасуљ одабрати?