Како кухати јаја у кеси
Производи
Јаја - 5 комада
Вода - 1 литар
Сол - 1 кашика
Припрема јаја за кување
Јаја темељито оперите у текућој води.
Кувати јаја у кеси у лонцу на шпорет
1. Ставите јаја у лончић, улијте 1 литар хладне воде, додајте 1 кашику соли.
2. Ставите таву на средњу ватру и доведите воду да прокључа.
3. Након што прокуха вода, кувајте јаја 5 минута.
4. Врућу воду излијте из таве и прелијте хладном водом преко јаја.
Кување јаја у кеси у мултикукалици
Метода 1. Ставите јаја у посуду са више сока, додајте воду (на врху треба да буде 1 центиметар воде). Кувајте 7 минута у режиму "Кување на пари".
Метода 2. У посуду можете сипати воду, а јаја ставити у контејнер за кување. Кувајте 8 минута у режиму "Кување на пари". Готова јаја жлицом преместите у посуду и сипајте хладну воду неколико секунди.
Погледајте општа правила кухана пилећа јаја!
Фусофакти
- Јаја у кеси служити вруће без љуштења шкољке. Погодно је јести јаја кухана у врећици са жличицом, уклањајући љуску с оштрог краја. Послужите добро уз салату и сир за диван дијетални доручак.- Калорични садржај 1 јаје по кесици око 80 кцал. Јаја су користан производ који се лако апсорбује у организму, међутим, због високог садржаја холестерола у жуманцету, вредно је ограничити потрошњу јаја (3-5 јаја недељно) или јести само бјелањак.
- Јаја кухана у кеси има сасвим густи бели и жућкасти жуманце... Јаја можете кухати у кеси и без шкољке, пуштајући их у веома слану воду (сол спречава ширење јаја). Овако се припрема традиционално француско јело кувана јаја.
- Препоручује се стављање јаја у хладну воду да се она неће распрснути. Јаја можете одложити у кипућу воду, али да се не пукну: немојте да користите хладна (само из фрижидера) јаја, прво их морате загрејати у топлој води; потопите јаја у кипућу воду нежно - са кашиком; пробушите љуску јаја са тупим крајем - ово ће омогућити ваздуху који се налази тамо да исцури током кувања.