Како кухати воћни напитак од црвене и црне рибизле
Производи
Црна рибизла - пола килограма
Црвена рибизла - пола килограма
Шећер - пола килограма
3 литре
Како кухати воћни напитак од црвене и црне рибизле
Изаберите свеже бобице, оперите и ставите у фил за пуњење да одстоји воду на 5 минута.
Улијте воду у лончић, ставите да прокључа и држите бобице неколико минута.
Помијешајте рибиз са дрвеном кашиком или жбуком. Истисните сок.
Додајте кашику рибизле у лончић са кипућом водом, кувајте 10 минута на лаганој ватри под поклопцем.
Затим искључите топлоту, додајте исцеђени сок, шећер у тепсију и покријте поклопцем. Оставите да вари пола сата.
Сервирајте са задовољством и ледом. :-)
Како кувати воћни напитак од смрзнуте рибизле
ПроизводиСмрзнута рибизла - пола килограма
Шећер или мед - пола чаше
Лимунов сок - од пола лимуна
Мента - неколико листова
Вода - 1 литар
Како кувати смрзнуту рибизлу
Сипајте воду у лончић и до кључале. Смрзнуту рибизлу насјецкајте без одмрзавања. Ставите насјецкану рибизлу у воду, додајте зачинско биље и шећер, прокухајте пар минута. Инсистирајте воћни сок од рибизле 2 сата. Затим проциједите воћни напитак.
Пиће од смрзнуте рибезе послужите охлађено.