Ako uvariť kompot z brusníc obyčajný s jablkami
Produkty
Na 3 litre kompótu
Brusnica obyčajná - 1 kilogram
Jablká - pol kilogramu
Cukor - 3 šálky
Voda - 1,5 litra
Lingonberry kompot s jablkami recept
1. Roztriediť brusnice, umyť sa a nechať v cedníku na vypustenie prebytočnej kvapaliny.
2. Umyte, vysušte, nakrájajte jablká a vyberte jadro.
3. Nakrájajte každú polovicu jablka na 4 kusy.
4. Do hrnca nalejte 1,5 litra vody, pridajte cukor a dajte brusnice a jablká.
5. Komor sa varí za miešania cukru počas 5 až 7 minút.
6. Kompost zakryte vekom a nechajte v panvici, kým úplne nevychladne.
Ak chcete pripraviť kompot z brusníc brusnicových jabĺk na zimu, musíte pasterizovať kompot v 3-litrovej nádobe počas 10 minút.
Vodný kompot z brusníc a jabĺk
ProduktyNa 3 litre kompótu
Čerstvé brusnice - 1 kilogram
Kyslé jablká - pol kilogramu
Cukor - pol kilogramu
Voda - 3 litre
Ako uvariť kompot z brusníc
1. Na roztriedenie brusníc je pre kompót vhodný iba zrelý hustý plod.
2. Odstráňte listy z bobúľ a vložte ich do cedníka.
3. Ovocie dôkladne opláchnite a dôkladne osušte potrasením.
4. Jablká umyte, utrite dosucha a nakrájajte na polovicu.
5. Každé jablko nakrájajte na polovicu a odrežte kapsulu semien.
6. Nakrájajte každú polovicu jablka na 4-5 kusov.
7. Do hrnca nalejte 3 litre vody, pridajte cukor a nechajte ho zohriať na miernom ohni.
8. Cukrový sirup privádzajte do varu za stáleho miešania cukru vo vode.
9. Znížte teplo, kompot varte 15 minút po varení.
10. Jablká vystriekajte zo sirupu pomocou štrbinovej lyžice, rozložte brusnice.
11. Zostavte kompot po dobu 20 minút, až kým bobule nie sú priehľadné, z kompostu vyberte.
12. Nalejte kompot do sterilizovaných pohárov, otočte, ochladte a skladujte.
