30:00
koľko variť

Čo varíme?

Koľko polievok z polievky chupe variť?

koľko uvariť polievku z čupícVarte polievku z čupíc hodinu a pol.

Ako vyrobiť polievku z chupe

Produkty
Kráľovské krevety - 250 gramov
Quinoa - 200 gramov
Banán - 1 veľký
Cibule - polovica
Bulharský korenie - polovica
Sušený koriander - polievková lyžica
Pečené arašidy - 2 polievkové lyžice
Mlieko - 4 polievkové lyžice
Voda - 2 poháre
Mletá rasca - 1/2 čajovej lyžičky
Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
Stolová soľ - 1/2 čajovej lyžičky

Ako uvariť polievku z čupice
1. Rozmrazte krevety a šupku.
2. Vložte škrupiny kreviet do panvice, pridajte vodu, varte 15 minút.
3. Mleté lastúry kreviet rozdrvte v mixéri.
4. Vytlačte výslednú hmotu cez jemné sito a výslednú tekutinu uložte.
5. Zo škrupín vyberte škrupiny a čierne žily.
6. Cibuľu olúpte, opláchnite, nakrájajte na malé kúsky.
7. Umyte korenie, vyberte semená, nakrájajte na prúžky.
8. Nalejte rastlinný olej do panvice, zahrievajte na miernom ohni.
9. Do oleja pridajte cibuľu, korenie a koriander.
10. Olúpajte a umyte ju, vyberte jadro.
11. Rozstrihnite yuku na 3 centimetrové kocky.
12. Pridajte pripravenú yuku na vyprážanie, smažte 3 minúty.
13. Pridajte vývar získaný z pancierov kreviet, varte 10 minút.
14. Miešajte mlieko a arašidy.
15. Oloupané banány nakrájajte na tenké plátky.
16. Do polievky pridajte arašidovú zmes, soľ, krevety a banány.
17. Polievku z čupice povarte 15 minút.
Teplú polievku z čupice podávajte.

Fusofacts

- vlasť Chupe soup - Peru, kde je veľa morských plodov. Polievka je tiež bežná v Bolívii a Peru.

- Pre tradičné Polievka Chupe používa raky (možno ich nahradiť cenovo dostupnejšími krevetami).

- Na výrobu polievky Chupe môžete použiť kurací vývar, potom bude polievka bohatšia.

- Výnimku pre ruskú yuku (iný názov je jedlá kasava) možno kúpiť v kórejských obchodoch alebo nahradiť zemiakmi, podľa možnosti sladkými odrodami.

- Polievka Chupe sa podáva v hlbokých miskách alebo hlinených kvetináčoch.

- Do sýtosti pridajte polievku kukurica, zelený hrach, ryža a / alebo quinoapridanie 20 minút pred koncom varenia.

Pozri sa viac polievokako ich variť a čas varenia!

Posledná aktualizácia Autor / editor -
Čas na čítanie - 2 minúty.
Koľko variť › polievky › Chupa



garnát

ryža

huby