30:00
koľko variť

Čo varíme?

Koľko rebarbory ​​na varenie?

koľko uvaríte rebarborovú polievkuVarte rebarborovú polievku 45 - 55 minút.

Jednoduchá rebarborová polievka

Produkty
Voda - 3 litre
Rebarbora - 200 gramov
Zelený hrášok - 200 gramov
Mrkva stredná - 2 kusy
Vajec - 4 kusy
Stredne zemiaky - 6 kusov
Petržlen (veľký koreň) - 1 kus
Kyslá smotana 18% tuku - 7 polievkových lyžíc
Zelená cibuľa - veľká partia
Bobkový list - 3 kusy
Hrách korenia - 5 kusov
Kôpor - malá partia
Soľ podľa chuti

Príprava jedla
1. Opláchnite 6 zemiakov pod tečúcou vodou, olúpte ich a nakrájajte na malé kocky.
2. Umyte 2 mrkvy, jemne ich vylúpte a nakrájajte na tenké prúžky.
3. Umyte jeden veľký alebo dva stredné korene petržlenu, olúpajte a nakrájajte na tenké prúžky.
4. Varte 4 vajcia natvrdo a hotové vajcia prikryte studenou vodou po dobu 8 minút.
5. Po 8 minútach vypustite vodu z vajec, ošúpajte ich.
6. Nalejte vodu do malého hrnca a varte v nej 200 gramov rebarbory ​​10 minút.
7. Jemne nasekajte veľa zelenej cibule a veľa kôpru.

Ako pripraviť rebarborovú polievku
1. Nalejte 3 litre vody do hrnca a privarte.
2. Pridajte 3 bobkové listy a 5 korenie.
3. Keď oheň uvarí, zredukujte ho na strednú a dajte pripravenú zeleninu: hrášok, zemiaky, mrkvu a petržlenovú vňať do hrnca.
4. Varené stonky rebarbory ​​votrite cez sito spolu s vajcami.
5. Polievku varte na miernom ohni asi 25 minút, kým zelenina nebude krehká.
6. Polievku ochutíme soľou podľa chuti.
7. Nakrájanú kôprom a zelenú cibuľu vyhoďte do polievky 3 minúty pred koncom varenia.
8. Horúca polievka sa môže podávať okamžite, ozdobená vetvičkou petržlenu.

Letná rebarborová polievka

Produkty
Voda - 2 litre
Cuketa - 350 gramov
Rhubarb - 1 stopka
Šťaveľ - 1 zväzok
Mrkva - 1 kus
Cibuľa - 1 stredná hlava
Zemiaky - 1 kus
Vajec - 3 kusy

Príprava jedla na rebarborovú polievku
1. Umyte 1 cuketu pod tečúcou vodou, olúpte ju a nakrájajte na kocky.
2. Umyte, olúpajte a kocky 1 zemiaky.
3. Ošúpajte mrkvu, stonku rebarbory ​​a jemne nasekajte.
4. Opláchnite 1 zväzok šťaveľovej šťavy.
5. Cibuľu olúpeme a jemne nasekáme.
6. Varte 2 vajcia a olúpajte.

Ako pripraviť rebarborovú polievku
1.Dajte hrniec s 2 litrami vody na vysokú teplotu.
2. Priveďte vodu do varu a potom znížte teplotu na stredné.
3. Nasekanú mrkvu, cibuľu a zemiaky vložte do vody a zeleninu varte 15 minút.
4. Pridajte jemne nasekané cukety, rebarbory ​​a kopu nasekanej šťave.
5. Polievku nasolte a varte na miernom ohni ďalších 15 minút.
6. Do každej misky polievky vložte pol tvrdého vajca.

Posledná aktualizácia Autor / editor -
Čas na čítanie - 3 minúty.
Koľko variť › polievky › rebarbora



garnát

ryža

huby