Ako variť mliečne rezance
Na dve porcie kaše s cestovinami potrebujete pol litra mlieka, 100 gramov rezance alebo cestoviny, 1 polievkovú lyžicu cukru (ak máte radi sladké, zvýšte množstvo cukru 2-3 krát).- Nalejte mlieko do smaltovanej nádoby, ktorá sa musí najskôr vypláchnuť studenou vodou.
- Dajte hrniec na kachle na mierne teplo a uistite sa, že mlieko neuniká.
- Keď vrie, zredukujte plyn na minimum, odstráňte vytvorenú penu netesnou lyžičkou a pridajte cukor.
- Všetko dobre premiešajte a pridajte cestoviny, dobre premiešajte, aby sa nelepili na dno. Nepridávajte oheň.
- Počkajte, kým sa kaša nevarí a varte ďalších 5 minút, za občasného miešania.
- Kaša je pripravená - nezabudnite pridať maslo.
Tipy na varenie mlieka Vermicelli
Vermicelli na ovsenú kašu Môžete si vziať kohokoľvek podľa vášho vkusu: prvotriedne vermicelli vyrobené iba z múky a vody sa rozpadnú a lacné vermicelli sa budú variť do ovsenej kaše s pridaním vajíčok, ktoré môžu byť ešte vhodnejšie. Akékoľvek malé cestoviny sú dobré v ovsenej kaši - pavučine, listoch atď.Mliečna kaša je vhodná nielen pre deti, ale aj pre dospelých - do taniera môžete pridať iba soľ, nie cukor a do taniera rozpadať syr, párky alebo slaninu.
Akonáhle nenazývajú „mliečne rezance“ - ovsená kaša vyrobená z cestovín, mliečnych rezancov, mliečnej polievky ... To všetko znamená rezance varené v mlieku s cukrom, podávané s maslom.
Okrem štandardu existuje aj iný spôsob varenia mliečnych rezancov - najskôr ho povarte vo vode a potom podľa chuti pridajte mlieko a pár minút povarte.
Po varení mliečne vermicelli doslova napučia doslova za pár minút, takže ihneď po varení sa zje, a nezostáva neskôr.