Prečo sú klobásy lepkavé?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Po niekoľkých dňoch v chladničke sú klobásy často pokryté klzkou sliznicou, nepríjemnou na dotyk a zápach. To znamená, že párky nie sú čerstvé a musí sa skontrolovať dátum exspirácie. S najväčšou pravdepodobnosťou je koniec. K moderným výrobkom sa však pridáva toľko konzervačných látok, ktoré môžu mať aj zastarané klobásy - plus dva až tri dni variť a jesť bez ohrozenia zdravia. Musia byť odstránené zo škrupiny, prípadne z filmu, dobre umyté v teplej vode a podrobené tepelnému spracovaniu - varom, poterom - až potom. Pre tých, ktorí majú citlivé žalúdky, je lepšie neriskovať a najesť sa na niečo iné, a dať psy lepkavé klobásy alebo ich vyhodiť.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Prečo sú klobásy lepkavé?