30:00

vajíčka
cestoviny
cereálie
Ryba
- Hake
- Pollock
- treska
  - Škótska treska
  - treščia pečeň
- makrela
- losos
  - Lososový chvost
- Morský vlk
- Ružový losos
- Zander
- kamarát
- pstruh
- ostriež
- šťuka
- jeseter
- kapor
- platýz
- Pangasius
- jeseter malý
- sumec
- sleď
- Huňáček
- koruška
- kapor
- Dorada
- kapor
- Hudobné noty
- Ľadové ryby
- Lemonema
- podrážka
- Strieborný kapor
- Pstruh dúhový
- Terpug
- šprota
- vendace
- Argentína
- Congrio
- Vomero
- treska
- okuliarnik
- coho
- tuniak
- Navaga
- mlieko
- Treska belasá
mäso
zelenina
morské plody
- kalmar
- garnát
- rak
- kraby
- mušle
- Morský koktail
- Chobotnica
- homáre
- sépia obyčajná
- homár
- Ustrice
- Rapana
- lastúry
- vongole
huby
- Medové huby
  - Ako nakladať medové huby
  - Ako soliť medové huby
- olej
- Biele huby
- hríb
- hríb
- Russula
- šampiňóny
  - Solené šampiňóny
- líšok
- Hlivy ustrice
- Mliečne huby
  - Kaviár z mliečnych húb
- Mrazené huby
- Sušené huby
- zotrvačníky
- hríb
- Načítava
- Morels
- Ryzhiki
- talkers
- riadky
- shiitake
- horké pivo
- deti
- Portobello
- pláštenky
- Dubovik
- Volnushki
- Ivishni
- ošípané
- Môžu huby
- Huby čínskych stromov
- Hubový kaviár
- šitie
- value
- Sparassis
- Subtopolniki
- Ering
- Enoki
- polypores
- Shimiji
- Čierna huba
- Maitake
- Slamené huby
- Poľské huby
- Stropharia rugose-prstencový
- Polovica bielych húb
- modriny
- vločky
- Jelene rohy
- matsutake
Niečo iné :)
- knedle
- salámy
  - Párky so syrom
  - Párky, párky
- salámy
- Vareniki
- manty
- Khinkali
- Kapustové rolky
  - Plnená kapusta
- želé
  - kura
  - z bravčových stehien
  - hovädzie mäso
  - moriak
  - v tlakovom hrnci
- Plnené papriky
- karbonátky
- ježkovia
- vývary
  - kura
  - jahňacie
  - hovädzie mäso
  - husia
  - kačica
  - kapusta
  - z kostí
  - zo zeleniny
  - z rýb
  - bravčové
  - vývar
  - vývar Dasha
  - garnát
- omáčky
  - omáčka
  - bešamel
  - Bolognese
  - Gamadari
  - Carbonara
  - Brusnicová omáčka
  - Narsharab
  - Záľuba
  - Salsa
  - Satsebeli
  - Satsivi
  - tkemali
  - Paradajková omáčka
  - zasraný
  - Čatní
  - Shriracha
  - jablkové pyré
  - Bordelez
  - vlašský orech
  - Cafe de Paris
  - Cornelian omáčka
  - Syrová omáčka
  - aioli
  - Buzara
  - Kuracie omáčka
  - Brusnicová omáčka
  - Cesnaková šiška
  - Moho omáčka
  - Hubová omáčka
  - horčica
  - Espanyol
  - Mornay
  - Strýko banky
- Parné kotlety
- knedle
- Lenivé knedle
- Adjika
  - z jabĺk
- Dolma
- guláš
- rôsolovitý
  - z jazyka
  - z húb
  - kura
  - studené biele mäso
- Zeleninový guláš
  - Sabji
- Mleté mäso
- dusené mäso
- burský oriešok
- mak
- Tvaroh
- kužele
- gaštany
- Beshbarmak
- ZEPELIN
- Pyanse
- Parná omeleta
- Lobi
- knedle
- Krupicový kaviár
- biely olej
- Ajapsandali
- Halpama
- Vincent
ovsená kaša
- proso
- krupica
- ovsená múka
- ryža
- Jáhly a ryža
- kukurica
- tekvica
- šošovka
- hrášok
- Maiskaya
- Kuti
- jačmeň
- Pšenica
- pohánka
- polenta
- tekvica
- Mliečne vermicelli
- Ryžové vločky
polievky
nápoje
- Kissel
- Morse
- káva
- kakao
- Horúca čokoláda
- kvas
- Limonáda
- Uzvar
- Sbiten nápoj
- Jačmenná káva
- mlieko
- Champurrado
- Čaj Masala
- Kalmyk čaj
dezerty
- Kondenzované mlieko v plechovke
  - Domáce kondenzované mlieko
- sirup
- javorový sirup
- puding
- želé
- nutella
- glazúra
- karamel
- čokoláda
- vložiť
- krém
- cukor
- hrušky
- jablká
- Veľká noc
- pena
- Lizátka
- Fondán
- Burfi
- Kandizované ovocie
- Anko
- Yokan
- Yuanxiao
- marcipán
- Uiro
- Mostard
salámy
- kazy
- šunka
- Varené bravčové mäso
- klobása
- salámy
- absolvent
- larvy hmyzu
- pečeňové
- bôčik
- Shpikachki
- Pate
- Saltison
- Kupaty
- tuk
- Hrachová klobása
Blanks

Čo varíme?

Prečo je jačmeň horký a čo robiť?

Čas na čítanie - 3 minúty.

jačmeň horkej perly

Aj také bežné obilniny, ako je jačmeň, môžu mať horkú chuť. Okrem toho je takmer nemožné odstrániť horkosť z jačmeňa. Existuje niekoľko dôvodov:

Miesto pestovania obilnín v rozpore so životným prostredím;
Spracovanie jačmeňa, z ktorého je jačmeň vyrobený, s chémiou - a nedostatočné následné spracovanie;
Pred namáčaním nebol jačmeň umytý a tiež, ak jačmeň vôbec nebol namočený;
Uplynul dátum exspirácie alebo boli porušené podmienky skladovania obilnín.

Čo robiť, ak je jačmeň horký? - Vymeňte jačmeň. Pamätajte na výrobcu a ak tento problém zopakujete, pridajte ho do svojho osobného „čierneho zoznamu“. A do budúcnosti - pozorujte všetky pravidlá pre varenie, pre jačmeň je to kritické.

Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Prečo je jačmeň horký a čo robiť?