Čo pridať do zemiakov pri varení

Pridaním určitých zložiek do zemiakov počas procesu varenia získate výraznejšiu chuť, ozdobte korenistou omáčkou, aby ste si „olízali prsty“. Môžete si dokonca pripraviť kompletné - veľmi jednoduché a chutné jedlo na večeru alebo „druhé“ na obed.

Priamo na platňu sa môže pridať maslo, ak nie, pridá sa rastlinný olej. Môžete tiež pridať nakrájaný cesnak, strúhaný čiernym korením a soľou, stáva sa nevyhnutnou súčasťou varených zemiakov. Nasekaná zelená cibuľka alebo kôpor ozdobí vzhľad aj chuť jedla a poskytne príjemnú chrumku.

Pri varení zemiakov si môžete dať list lavrushky. Jemne nakrájanú cibuľu vám umožní napraviť nedostatky chuti zemiakov, ak sú napríklad staré. Na začiatku varenia musíte pridať cibuľu a potom vypustiť vodu. Spolu so zemiakmi si môžete uvariť mrkvu, nakrájanú na plátky, ružičkový kel a brokolicu - dostanete hotový zeleninový guláš.

Zemiaky varené v vývare - kuracie, hovädzie, akékoľvek iné mäsové vývary s pridanou vyprážanou cibuľou a mrkvou sa ukazujú ako veľmi chutné.

Čo robiť, ak variť zemiaky trvá iba 20 minút, ale musíte si pripraviť hotové jedlo? Deje sa to jednoducho: voda je vypustená, zemiaky sú nakrájané na 2-3 diely priamo na panvici, spolu s džúsom sa pridáva plechovka duseného mäsa a na túto šťavu sa spolu s mäsom pripravuje veľmi chutná a vyhovujúca „sekunda“.

---

Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Čo pridať do zemiakov pri varení