Ako dlho sa dá želé udržať na stole?
Čas na čítanie - 3 minúty.
Aspic je dosť zložité jedlo, pokiaľ ide o servírovanie. Nie je možné dlhodobo skladovať želé mäso bez želatíny v teple - začne sa šíriť o pár hodín. Neustále bežať do chladničky na pridávanie želého mäsa nie je sviatočné. Čo je možné urobiť pre to, aby sa hostia kŕmili zdravou lahôdkou a tento proces bol estetický bez problémov?
Ako teda udržať želé chutné na stole? - Existuje niekoľko možností.
- Pripravte želé mäso v jednotlivých miskách a podávajte na začiatku sviatku - každý hosť bude chcieť, dokonca roztaví želé mäso.
- Keď uvaríte želé mäso, pridajte želatínu - želatína prispieva k tomu, že aj v teple je misa "odolná ako cínový vojak".
- Pripravte si niekoľko stredne veľkých jedál z mäsa a ako jeden koniec vyberte druhú. Zároveň je žiaduce, aby želé mäso nebolo príliš vysoké.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Ako dlho sa dá želé udržať na stole?