Najrýchlejšie obľúbené šaláty
Ponúkame výber šalátov na slávnostný stôl - spravidla v predvečer sviatkov nie je dosť času na varenie a chcete si oddýchnuť. Preto je racionálne používať recepty, ktoré ruské ženy v domácnosti bežne používajú. Tieto recepty si zaslúžia lásku z nejakého dôvodu - sú milované kvôli svojmu vkusu, primeranému rozpočtu a ľahkému vareniu. Vyberte si jeden alebo viac naraz - všetko bude zmetené zo stola!
Olivierový šalát
Číslo 1 v popularite, ak pečiete zeleninu v mikrovlnnej rúre, trvá to 20 minút. Zmiešajte hotové zemiaky a mrkvu, nakrájané varené vajcia. Nakrájanú klobásu, nakladanú uhorku, pridajte k zvyškom ingrediencie. Vložte 0,5 plechovky zeleného hrášku. Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti. Dochutíme majonézou. Všeobecne platí, že to je všetko, ale vášnivé estetičky by si mali prečítať viac všetky pravidlá pre varenie Oliviera.
Slnečnicový šalát
Varenie trvá dlhšie, najmenej hodinu - musíte variť kuracie mäso, vyprážať huby, ozdobiť - ale vyzerá to veľmi pekne a veľmi uspokojivo. Šalát sa zhromažďuje vo vrstvách:
- Nakrájané prsia (300 g) + 2 lyžice. l. majonéza.
- Vyprážané šampiňóny (150 g) a cibule (1 ks) + sieťovina majonézy.
- Nastrúhané 1 vajce a 3 veveričky + majonéza.
- Strúhaný syr + majonéza.
- 3 strúhané žĺtky.
Vyrobte z vrchu majonézovú sieť a do buniek vložte polovice olív. Dajte čipy „okvetné lístky“ do kruhu.
Kuracie - ananásový šalát
Č. 3, príprava trvá jednu hodinu, ale ak sa kuracie mäso pripraví vopred, varenie sa dá nazvať príležitostné. Zmiešané drvené kuracie filé (350 g) a vajcia (3 ks.), Strúhaný syr (150 g), nasekané ananásové krúžky (6 ks). Soľ, korenie, bylinky - podľa chuti. Dochutíme majonézou.
Šalát "sleď pod kožuchom"
Č. 4 - dlhá, ale klasická! Dokonca sa pripravuje zo soleného sleďa minimálne jednu hodinu a trvá nejakú dobu, kým sa vylúhuje - ale tento šalát sa dá ráno bezpečne pripraviť a uchovávať v chladničke, kým neprídu hostia. Zemiaky uvaríme (2-3 kusy) a rozdrvíme. Vyrezajte alebo nasekajte slede. Cibuľky s chrumkavou a oparenou cibuľou (1 ks), nastrúhanou repou (2 ks), nastrúhané kuracie vajcia (5 ks), nastrúhanou mrkvou. V rovnakom poradí položte vrstvy na rovnú misku, každú kefou s majonézou.
Grécky šalát"
Č. 5, perfektný šalát na kombináciu „chuti a výhody“ a nie je potrebná žiadna predbežná príprava - všetky prísady (paradajka, uhorka, paprika, malé balenie „Feta“ a plechovka z olív) sa nakrájajú na veľké kocky a ochutia olivovým olejom a talianskou zmesou. Mínus - pre nový rok je radosť drahá, cena čerstvej zeleniny stúpa. Takýto šalát sa musí pripraviť ešte pred príchodom hostí a musí sa jesť o pár hodín - hneď nasledujúci deň to nebude možné.
... A pár tipov, ako zrýchliť varenie
Ak sú ingrediencie pripravené vopred, varenie bude trvať ešte menej:- Pár dní pred sviatkom môžete variť mäso a vajcia;
- Je lepšie kúpiť všetko na varenie za 4-5 dní, aby sa 31. decembra nepoškodili obchody. Klobása, zelený hrášok, konzervované uhorky, ananásové krúžky, olivy, hranolky, sleď v oleji - to všetko si môžete kúpiť najmenej 2 týždne pred sviatkom.
Zelenina (zemiaky, mrkva, repa) sa môže variť ráno, v deň dovolenky:
- tradične - v panvici;
- rýchlo: olúpame, nakrájame na kocky, vložíme do samostatných vreciek (s otvormi na únik pary) a pečieme v mikrovlnnej rúre: zemiaky - 8 minút; mrkva - 10 minút; repa - 12 minút.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Najrýchlejšie obľúbené šaláty