Ako variť pollock
Budete potrebovať - pollock, voda, soľ, bylinky a korenie podľa chuti
Ako variť pollock v panvici
1. Umyte pollock, odlupujte šupiny, odrežte plutvy, chvost, hlavu.
2. Roztrhnite bruško brucha, odstráňte vnútornosti bez porušenia žlčníka.
3. Vystrihnite pollock na niekoľko častí.
4. Nalejte vodu do hrnca tak, aby úplne pokrýval pollock, položte ho na vysokú teplotu a nechajte ho prevariť.
5. Soľná voda, spustiť niekoľko bobkových listov, zmeniť teplo na stredné.
6. Varte 10 minút.
7. Pripravený pollock vytiahnite ich panvice a preneste ich na misku.
Ako variť pollock v dvojitom kotli
1. Ošúpajte pollock, vnútornosti a umyte.
2. Vložte kúsky pollocku do parného hrnca.
3. Nalejte vodu do nádoby na vodu.
4. Tvaroh varte 15 minút v dvojitom kotli.
Ako príjemne variť pollock v dvojitom kotli
ProduktyPollock - 700 gramov
Citrón - 1 kus
Bobkový list - 3 listy
Nové korenie - 3 hrach
Cibule - 2 cibule
Kôpor - pár vetvičiek
Soľ - pol lyžičky
Ako variť pollock v dvojitom kotli
1. Umyte pollock, odlupujte šupiny, odrežte plutvy, chvost, hlavu.
2. Roztrhnite bruško brucha, odstráňte vnútornosti bez porušenia žlčníka.
3. Vystrihnite pollock na niekoľko častí.
4. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.
5. Vložte cibuľu do rovnomernej vrstvy do misy dvojitého kotla.
6. Pepper vrstvu cibule, dať bobkové listy.
7. Na cibuľu položte kúsky pollocku.
8. Citrón umyte a nakrájajte na tenké plátky.
9. Na kúsky pollocku vložte plátky citróna.
10. Kôpor umyte, nasekajte ju a posypte pollockom.
11. Vložte misu do dvojitého kotla, zapnite ju na 40 minút.
Ako variť pollock v mlieku
ProduktyPollock - 2 ryby
Mlieko a voda - každé
Mrkva - 2 kusy
Cibuľa - 1 hlava
Varenie pollock v mlieku
Olúpajte pollock a nakrájajte na kocky s veľkosťou 1-1,5 cm. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu jemne nakrájajte.
Dajte rybu, mrkvu, cibuľu vo vrstvách na spodnú časť panvice. Soľ každej vrstvy. Nalejte všetko spolu s vodou a mliekom a položte, bez rušenia, na malý oheň. Miska je pripravená za 20 minút.
Pozri sa pollock polievka recept!
Fusofacts
Pollock je vhodný najmä pre deti, pretože má málo kostí. Jednoducho uvarený (varený alebo vyprážaný) pollock však nie je šťavnatý a drsný, preto je lepšie ho variť v omáčke (napríklad v mlieku) alebo v rybej polievke.Obsah kalórií Pollock (na 100 gramov) - 79 kalórií
Zloženie Pollock (na 100 gramov):
bielkoviny - 17,6 gramov, tuky - 1 gram, neobsahujú uhľohydráty.
Ako variť pollock v multicookeri
ProduktyPollock - 4 kusy
Cibuľa - 2 cibule
Mrkva - 2 kusy
Citrón - 1/2 citróna
Cesnak - 1 strúčik
Suchá paprika - 2 čajové lyžičky
Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
Krém 15% - 200 mililitrov
Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice
Voda - 50 mililitrov
Soľ a korenie podľa chuti
Ako variť pollock v multicookeri
1. Olúpajte šupku, vnútornosti a opláchnite, nakrájajte na stredné kúsky.
2. Kusy pollocku soľ a korenie posypané citrónovou šťavou.
3. Lúpať a umývať mrkvu, cibuľu, cesnak. Mrkvu nastrúhajte, cesnak jemne nasekajte, cibuľu rozdelte na štyri časti a nakrájajte na prúžky.
4. Na multifunkčnom zariadení nastavte režim „Pečenie“ a 30 minút. Nalejte 4 polievkové lyžice rastlinného oleja do viacvrstvového kontajnera.
5. Nádobu vložte do viacvrstvového ohrievača, zohrievajte na 1 minútu. Vložte mrkvu, cibuľu a cesnak do viacvrstvovej nádoby, soľ a opražte 15 minút, občas zamiešajte.
6.Po uplynutí času vyberte nádobu a vložte polovicu zeleniny do hlbokej misky.
7. Položte kúsky pollocku na zvyšnú zeleninu a polovicu zeleniny položte na vrchnú časť.
8. Z 200 ml smotany, 2 polievkových lyžíc paradajkovej pasty a 50 ml vody urobte omáčku.
9. Dôkladne premiešajte. Pridajte do rýb so zeleninou.
10. Vyberte režim „Hasenie“ a nastavte ho na 1 hodinu.
Po hodine bude pollock vo viacvrstvovom zariadení pripravený.