Aké ľahké je maľovanie vajec
Na Veľkú noc sa vajcia maľujú a koláče sa pečú počas svätého týždňa v májskom štvrtku, ktorý pripadá na 28. apríla 2019. Na veľkonočné vajíčka sa nielen jedia, ale tiež sa spolu predkladajú so slovami „Kristus je vzkriesený“. a dostanete odpoveď: „Vskutku vstal!“ - toto sa musí zohľadniť pri výpočte požadovaného počtu veľkonočných vajíčok. Zvyčajne je vymaľovaných najmenej tucet.
Produkty
Biele vajcia - 10 kusov
Soľ - 1 polievková lyžica
Rastlinný olej - 1 lyžička
Voda - 1,5 litra
Cibuľové šupky - 3 hrsti
Ako maľovať vajíčka s cibuľovou šupkou
1. Pripravte cibuľovú šupku, na tento účel odstráňte suché škrupiny z asi 15 cibule (šupku si môžete vziať aj vo veľkých obchodoch vopred, zvyčajne nezostáva do Veľkej noci).
2. Vajcia dôkladne umyte pod tečúcou vodou, známku o odrode môžete utrieť špongiou a saponátom. Na škrupine by nemali byť žiadne praskliny, do ktorých by počas varenia prenikla farba, pretože by zanechala na proteíne nezanechávajúce škvrny.
3. Vložte panvicu do 25 gramov cibuľových šupiek (3 hrsti) a nalejte 1,5 litra studenej vody. Cibuľové šupky môžu zafarbiť smaltované kvetináče, preto je najlepšie používať staré panvice.
4. Dajte na sporák varnú panvicu s cibuľovou šupkou, vložte obsah do varu a varte 10 minút na miernom ohni pod vekom.
5. Výsledný vývar ochladte, ktorý na konci varenia získa sýto červeno-hnedú farbu.
6. Napnite vývar cez sito alebo cedník. Aby boli vajcia zafarbené rovnomerne, v farbiacej zmesi by nemali byť kúsky šupiek. Nemusíte filtrovať, ale v tomto prípade môžu na vajíčkach zostať škvrny.
7. Nalejte 1 lyžicu soli do mierne vychladnutého farbiaceho vývaru a vložte vajcia, ktoré by mali byť úplne pokryté vývarom. Je lepšie položiť vajcia do jednej vrstvy, a ak sa nezmestia, maľujte niekoľkými dávkami.
8. Obsah hrnca uveďte do varu a duste na miernom ohni 10 minút.
9. Po ukončení varenia môžete okamžite vajcia vybrať alebo ich môžete nechať v bujóne, kým nevychladnú, aby získali intenzívnejšiu farbu. Farebná kompozícia sa môže znova použiť, ak potrebujete farbiť veľké množstvo vajíčok.
10. Položte vychladené vajcia na papierový uterák, osušte vodou.
Prepelica a kuracie vajcia varené v cibuľovej koži
Farba kraslíc je od jasne červenej po vínovú, celková doba varenia je 1 - 2 hodiny.
V cibuľovej koži sa farbia nielen kuracie vajcia, ale aj prepeličné vajcia. Cibuľové šupky sa môžu používať originálnejším spôsobom: kladú sa na vajíčka, fixujú sa bavlnenou niťou a potom sa varia. Vajcia získajú farbu a originálny vzor.
Zdobenie farebného vajíčka: nalejte do dlaní a rozdrvte 1 lyžičku rastlinného oleja. Vezmite každé vajíčko a hodte ho do dlaní. V dôsledku tejto manipulácie získajú vajíčka lesk, ich farba bude jasnejšia.
Ako maľovať vajcia farbami
1. Vajcia uvarte, mierne vychladnite (nie úplne), aby pri ponorení vajíčok do horúcej vody nepučala škrupina.2. Nalejte do hrnčekov 100 mililitrov horúcej (80 - 85 stupňov) vody - to stačí napríklad na úplné ponorenie vajíčka do hrnčeka ikeevka.
3.Nalejte farbivá do kruhov lyžičkou, pridajte do hrnčeka niekoľko rôznych farbív, aby ste získali nové farby.
4. Do hrnčekov nalejte 1 polievkovú lyžicu 9% octu, zamiešajte a do každej nádoby vložte vajíčko. 5. Počkajte 3 až 5 minút, potom dajte vajcia na tanier, každý utrite čistou vložkou a ochladte, vložte do chladničky.
6. Vložte ďalšiu šaržu vajec do hrnčekov.
Ak chcete ešte viac originality - farby prepeličie vajcia, morčacie vajcia alebo vajcia z perličiek na Veľkú noc.
Ako piecť veľkonočné koláče
Ako vyrobiť originálne vaječné farby 1. Namočte vajcia do vody a nakrájajte na ryžu. Každé vajce vložte do bandáže a naviažte ju na vrch. Ďalej varte v ktorejkoľvek z opísaných farbiacich zmesí: v cibuľových šupkách, v repe alebo v brilantnom zelenom roztoku.
2. Podobne môžete namiesto ryže použiť pohánky, bylinky, listy, proso.
3. Zabaľte vajcia bavlnenými niťami, pokiaľ možno hrubými, a varte v akomkoľvek zložení farbiva. Pod vláknami bude škrupina mierne zafarbená, takže sa na ikre objaví zložitý vzor.
Vajcia v ryži
4. Vložte vajcia do panvice, pridajte vodu a varte po 10 minútach varu. Ochlaďte pod tečúcou studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Na vajcia nalejte čerstvo vylisovanú šťavu z mrkvy, repy, červenej alebo žltej papriky.
5. Mladé breza sa ľahko drží vajíčka. Ak je také vajce uvarené v farbivovej zmesi, zostane na ňom vzorka listov.
6. Na priemyselne vyrábané vajcia môžete použiť rôzne obaly a nálepky, alebo môžete kreatívne maľovať maľované vajcia potravinovými farbami, lakom alebo kvašom.
7. Rôzne vaječné obaly a nálepky sa predávajú - v predvianočnej sezóne takmer vo všetkých obchodoch s potravinami. Vyzerajú pekne, ale na tvorivom procese zdobenia vajíčok neexistuje osobná účasť. Okrem toho vajcia s tepelnou nálepkou nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie, po pár dňoch ich trvanlivosť vyprší.
8. Veľkonočné vajíčka môžu byť maľované vodovými farbami - nepoškodzujú zdravie.
Ako farbiť vajcia repou
1. Umyte, olúpte, nahrubo nastrúhajte 2 veľké repy. Množstvo repy sa môže zvýšiť, aby sa získala bohatšia farba.2. Dôkladne umyte vajcia (10 kusov), skontrolujte, či neobsahujú praskliny.
3. Nalejte 1,5 litra vody do hrnca, pridajte repu, obsah varte do varu a varte 40 minút. Ak chcete zafarbiť farbu na konci varenia, môžete pridať lyžicu 9% octu alebo citrónovej šťavy.
4. Ochlaďte vývar cukrovej repy.
5. Nalejte polievkovú lyžicu soli do vývaru studenej repy a vložte vajcia, ktoré by mali byť úplne pokryté farbivom.
6. Obsah panvice uveďte do varu a vajíčka varte v bujnej repe počas 10 minút.
7. Nechajte hotové vajcia vychladnúť v cukrovej repe počas 2 hodín. Aby ste získali čo najsýtšiu farbu, nechajte vajíčka v pôde z cukrovej repy jeden deň.
Hotové vajcia vysušte papierovou utierkou a každý z nich vyčistite rastlinným olejom, aby ste dosiahli lesk.
Farba kraslic na repe je vínová, celková doba varenia je 3-10 hodín.
Ako zafarbiť vajíčka čajom
1. Do misky vložte 2 polievkové lyžice zeleného matného čaju, nalejte 1 liter vriacej vody a nechajte pol hodiny.2. Keď je čaj vylúhovaný a zafarbený na zelenú, nalejte do čajových listov v panvici, vložte vajíčka a varte na čajových listoch.
3. Kuracie vajcia nechajte vo varení ešte jednu hodinu.
Farba kraslíc varených v zelenom matnom čaji je bledozelená, celková doba varenia je 2 hodiny.
Ako farbiť vajcia kurkumou
1. Do hrnca nalejte 1 liter vody, privarte do varu, pridajte 2 polievkové lyžice kurkumy a varte 2 minúty.2. Roztok ochladte tak, aby sa vajíčka neroztrhli; dajte vajcia a varte 10 minút po varení.
3. Varené vajcia nechajte v roztoku 1 hodinu.
Farba veľkonočných vajíčok na kurkume je bledožltá, celková doba varenia je 2 hodiny.
Ako zafarbiť kávové vajíčka
1.Do hrnca nalejte 10 polievkových lyží prírodnej mletej kávy a nalejte 1 liter studenej vody.2. Pridajte 1 polievkovú lyžicu soli a umývané vajcia do panvice, dajte do varu a varte 10 minút.
3. Nechajte vajcia vo farbive kávy 2 hodiny zhnednúť.
Farba kraslíc na káve je hnedá, celkový čas varenia je 3,5-4 hodiny.
Ako maľovať vajcia breza
1. Vložte 1 šálku suchých listov brezy alebo veľa mladých listov brezy spolu s vetvičkami do hrnca, nalejte studenú vodu a privarte k varu.2. Brezový vývar pol hodiny.
3. Nalejte lyžicu soli do vychladeného brezového vývaru, pridajte vajíčka, dajte do varu a varte 10 minút.
4. Nechajte vajcia v bujóne 12 hodín, potom získajte krásny zlatý odtieň.
Farba kraslíc je zlatá, doba varenia je 12 hodín.
Ako maľovať vajcia s brilantnou zelenou a cibuľovou šupkou "mramorovanou"
Pripravte: vajcia, cibuľové šupky, brilantnú zelenú, široký obväz (alebo nylonové stopy), rukavice.1. Z obväzu odrežte 10 strún a 10 kusov dlhých 20 centimetrov.
2. Nožu nakrájajte na malé kúsky a nalejte do misky.
3. Vajce namočte do vody, vložte do misky s kúskami cibuľových šupiek, niekoľkokrát ich prevracajte tak, aby sa šupky na vajciach držali. Aby sa zabránilo pevnej zelenej farbe, je dôležité, aby rozdrvená pleva pokrývala celé vajíčko.
4. Rozviňte kúsok obväzu, vložte vajíčko s plevami do stredu, nadvihnite konce obväzu a upevnite šnúrkou. Takže pripravte všetkých 10 vajec. Alebo zabaliť všetko do footsies - 2 vajcia sa zmestia do 1 krokov, môžete ich zviazať bez nití.
5. Do hrnca nalejte 1,5 litra vody, pridajte 1 lyžicu soli.
6. Dajte vajcia do panvice, obsah nechajte prevariť, varte 5 minút.
7. Nalejte pol fľaše zelene - je lepšie konať s rukavicami.
8. Trvajte na tom, aby sa vajcia vo vyfarbovacom vývare 10 - 20 minút.
9. Vyberte vajcia, vyberte nádobu na varenie, opláchnite studenou vodou a vyleštite lesklým olejom.
Maľované vajcia vrátane mramorovaných vajec.
