Ako uvariť quinoa v panvici
Vezmite 1/5 šálky na 1 porciu, pretože cereálie výrazne zvyšujú svoj objem
1. Nalejte quinoa do panvice, umyte ju mletím zŕn a nalejte studenú vodu 1: 2 - 1 pohár vody na pol pohára quinoa.
2. Zapálte a varte 15 minút.
3. Vypnite ohrev a nechajte ho pôsobiť 5 minút.
Podávame s maslom.
Koľko variť rôzne odrody
Cook Mistral quinoa varte 15 - 20 minút.Cereálie varte z „Bravoli“ 15 minút.
Bee Fresh quinoa zmes varte 15 minút.
Varte Royal Forest krúpy 15-20 minút.
Koľko uvaríme quinoa na polievku
Pridajte cereálie priamo do polievky a varte 15 minút.Ako uvariť ovsenú kašu
ProduktyQuinoa - pol pohára
Mlieko - pol pohára
Med - 3 polievkové lyžice
Banán - 1 kus
Škorica - štipka
Jablká - 1 kus
Ako vyrobiť kašu na quinoa
Nalejte quinoa do sita, dobre opláchnite, aby ste odstránili akúkoľvek horkosť, dajte do hrnca a zalejeme mliekom. Dajte panvicu na oheň, nechajte ju zohriať na miernom ohni, znížte teplo, prikryte a varte po 20 minútach varu.
Podávame kyslou kašou, posypeme škoricou, medom a ozdobíme nasekaným ovocím.
Kaša Quinoa v pomalom sporáku
Premyté quinoa nalejte do viacvrstvového mlieka, pridajte mlieko a varte 20 minút v režime mliečna kaša.
Zábavné fakty o quinoa
Čo chutí quinoaVarené krúpy majú zrnitú štruktúru a chuť mäkkých orechov s bylinnými tónmi. Krúpy sú pomerne drahé (na jún 2019 - od 600 rubľov / kilogram, predávané vo vreckách s hmotnosťou 300 - 400 gramov), ale jeho chuť je celkom špecifická, len príležitostne diverzifikovať tradičné ruské obilniny.
Na fotografii je surové quinoa vizuálne porovnateľné s pohankou:
- Quinoa je skvelé slúžiť ako príloha so syrom, maslom a bylinkami, a ak počas varenia použijete voňavý vývar, quinoa sa stane plnohodnotným jedlom. Quinoa kaša s cukrom a džemom je tiež dobrá.
- Pred varením quinoa môžete zapáliť 2-3 minúty na panvici - potom po uvarení bude drobivejšia.
- Quinoa je veľmi dobré pre zdravie: Obsahuje vlákninu (zdravie tráviaceho ústrojenstva), uhľohydráty (rovnováha telesnej energie), riboflavín (metabolizmus, mladistvosť a zdravie pokožky).
- Obsah kalórií quinoa - 370 kcal / 100 gramov. Quinoa sa považuje za vysoko kalorické jedlo.
Pilaf z quinoa
ProduktyQuinoa - dve poháre
Kuracie stehná - 8 kusov
Cibuľa - 2 hlavy
Mrkva - 3 stredne mrkvy
Paradajky - 5 stredných
Hot pepper - 1 kus
Cesnak - 1 kus
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
Zira - pol lyžičky
Koriander - pol lyžičky
Koriandr - podľa chuti
Čierne korenie a soľ podľa chuti
Quinoa pilaf recept
1. Ošúpajte cibuľu a nakrájajte na pol krúžky.
2. Mrkvu olúpeme a jemne nasekáme.
3. Vyberte kožu z kuracích stehien a nakrájajte mäso.
4. Predhrejte panvicu, nalejte olejom, kuracie kosti rozložte chrupavkou, smažte 10 minút a potom ich vyberte.
5. Mrkvu pridajte do panvice, pridajte korenie, nakrájanú papriku a smažte 7 minút, za občasného miešania.
6. Pridajte cibuľu, opečte ďalších 7 minút, za občasného miešania.
7. Pridajte kúsky mäsa, smažte 10 minút.
8. Umyte a kocky paradajok a pridajte do panvice.
9. Dochutíme soľou, na vrchol položíme cesnak.
10. Pridajte quinoa, pridajte jeden a pol litra vriacej vody a dobre premiešajte.
11. Podávajte quinoa pilaf, posypané koriandrom.