Pohánka v pomalom sporáku
Produkty
Pohanka - 1 pohár
Voda - 2 poháre na drobky pohánky
Maslo (voliteľné) - kocka 30 - 40 gramov
Soľ - pol lyžičky
Ako variť
1. Pred varením rozdeľte pohánku, opláchnite a na drobivosť zapaľujte v suchom viacvrstvovom režime „vyprážanie“ na 5 minút.
2. Pridajte studenú vodu v pomere 1 šálka pohánky: 2 šálky vody, slaná voda.
3. Nalejte pohánku do vody, zatvorte veko multifunkčného zariadenia.
4. Multicooker nastavte do režimu „Pohánka“ (alebo, ak režim „Pohánka“ neexistuje, na režim „Mliečná kaša“ alebo „Ryža“).
5. Pohánku varte v pomalom hrnci 30 minút... Za 10 minút sa voda uvarí a pohánka sa varí 20 minút. Ak uvaríte viac pohánky, budete potrebovať viac času na varenie. Pre 2 šálky pohánky by nemal byť nastavený čas 30, ale 40 minút.
6. Pridajte kocku masla a pohánka premiešajte.
7. V prípade jemnej pohánky Multicooker uzavrite vekom a nechajte ho variť 10 minút.
Pohánka v pomalom sporáku
Je dobré uvariť pohánku vo viacvrstvovom sušiarni z dôvodu zohrievania zo všetkých strán a väčšieho zadržania vlhkosti, pretože v tomto prípade sa voda prakticky vonku neodparuje.Pomery pohánky a vody vo viacvrstvovom štandarde sú štandardné 1: 2, ale v prípade tenšej kaše nalejte trochu viac vody.
Ak má multicooker možnosť tlakového hrnca, môžete pohánka variť ešte rýchlejšie: pri zatvorenom ventile bude stačiť iba 8 minút varenia. Pred otvorením viacvrstvového ventilu otvorte výstupný ventil vzduchu.
Mimochodom, pohánka sa dá variť a bez varenia:
1. Pohár pred varením roztrieďte, opláchnite a zohrejte. Varte kanvicu s vodou, nalejte vrúcu vodu do pohánky, aby bola úplne zakrytá, pridajte soľ.
2. Nastavte viacvrstvové zariadenie tak, aby sa udržiavalo v teple alebo predhrievaní.
3. Trvajte na tom, že v tomto režime je pohánka 1 hodinu.
4. Pridajte olej do pohánky a zatvorte viacvrstvový zásobník na ďalších 10 minút.