O que estamos cozinhando?

Como cozinhar compota de frutas secas?

Tempo de leitura - 3 minutos.

Compota de frutas secas é a mais popular em todos os momentos. Ainda assim, a estação fértil voa instantaneamente e o inverno dura muito tempo. Quem tem chalés de verão, dependendo do clima, colhe maçãs, peras, damascos, ameixas, etc. Mas nas lojas, tanto os próprios frutos secos quanto as várias "misturas de compotas" estão disponíveis o ano todo. O princípio de preparação para todas as compotas de frutas secas é o mesmo. Para 2 litros de água, adicione 2 colheres de sopa de açúcar e 200 gramas de frutas secas (3 palmas das mãos). Com a nutrição alimentar em casos de doenças gastrointestinais, a compota pode ser um pouco menos líquida: coloque os mesmos 300 gramas em 3 litros de água e, se possível, sem açúcar (você pode adicionar mel à compota resfriada). Escolha frutas secas sem conservantes, para que não haja sabor químico na bebida final. E também qualquer fruta seca deve ser lavada com água. A panela é incendiada e os frutos secos estão fervendo por 40 minutos. Mas a preparação da compota termina não com ebulição, mas com infusão. A compota deve esfriar completamente sob uma tampa bem fechada - então está pronta para servir. Sirva compota de frutas secas com cuidado: nem todo mundo adora frutas, portanto, se possível, verifique com os comedores se serve compota com frutas - ou apenas uma bebida. Se estiver com bagas, sirva uma colher com a compota. E se sem frutas, é melhor coar a compota.