Quantas calorias existem na sêmola?

O teor calórico do mingau de sêmola depende do tipo de sêmola e do teor de gordura do leite. A própria sêmola é muito nutritiva, seu conteúdo calórico é de 320-370 kcal / 100 gramas de cereal seco. Mas, para uma grande porção de mingau de sêmola saudável, você precisa de apenas 30 gramas de sêmola seca (ou seja, 2 colheres de sopa); portanto, não é necessário ter medo de um número tão alto. Para a sêmola por porção de mingau, você precisa de 250 mililitros de leite, seu teor calórico, por sua vez, depende muito do teor de gordura. Por exemplo, leite desnatado - 32 kcal e 1% de gordura - já 42 kcal, 3,2% - e até 59 kcal. É mais difícil se você estiver usando leite em pó - a contagem final de calorias depende da concentração do pó na água.

Então, vamos fazer um cálculo aproximado: 30 gramas de sêmola são cerca de 100 kcal, leite - cerca de 80 kcal. + uma colher de açúcar 30 kcal, + pelo menos 10 gramas de manteiga - 66 kcal. Portanto, o conteúdo calórico da sêmola com 300 gramas é de cerca de 280 kcal. E isso não está contando o pão! :) Para tornar a sêmola menos nutritiva, reduza a porção de mingau e use água em vez de leite. Para uma dieta rigorosa, cozinhe o mingau sem açúcar e sirva o café da manhã sem pão e manteiga - o conteúdo calórico do café da manhã será de apenas 100 kcal.

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Última atualização Autor / Editor - Lydia Ivanova

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