Jak zrobić dżem z dyni i jabłka
Produkty
Na 1 litr dżemu
Jabłka - 600 gramów
Dynia - 600 gramów
Cytryna - 1 sztuka
Cukier - 800 gramów
Wrząca woda - 2 szklanki
Przygotowywanie posiłków
1. Umyj i obierz jabłka i dynię.
2. Umyj cytrynę, obierz skórkę, zetrzyj skórkę na drobnej tarce.
3. Drobno posiekaj miąższ cytryny.
4. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, mieszając.
5. Skórkę jabłkową włożyć do rondla, wlać 2 szklanki wrzącej wody i podpalić.
6. Po ugotowaniu zdjąć bulion jabłkowy z ognia, zdjąć skórkę, dodać i wymieszać cukier.
7. Pokrój dynię w kostkę.
8. Do rondla włożyć jabłka, dynię i skórkę z cytryny.
1. Wlać bulion jabłkowy do rondla, patelnię podpalić.
2. Gotuj dżem z dyni i jabłka przez 1 godzinę.
Jak gotować dżem z dyni i jabłka w powolnej kuchence
1. Wlać bulion ze skórki jabłkowej do pojemnika multicooker, włożyć dynię, jabłka i cytrynę.
2. Ustaw tryb „Gaszenie”.
3. Gotuj dżem przez 1 godzinę.
Po ugotowaniu wlej dżem z dyni i jabłka do wysterylizowanych słoików.
Dżem dyniowo-jabłkowy z suszonymi morelami
ProduktyNa 1 litr dżemu
Dynia - 500 gramów
Jabłka - 800 gramów
Suszone morele - 250 gramów
Cukier - pół kilograma
Woda - pół szklanki
Przygotowywanie posiłków
1. Jabłka umyć, osuszyć, obrać ze skórki i kapsułki z nasionami, pokroić w cienkie plasterki.
2. Dynię obrać i pokroić w kostkę o boku 1 cm.
3. Pokrój suszone morele na 4-5 części.
Jak ugotować dżem z dyni i jabłka w rondlu
1. Do rondla włożyć jabłka i dynię, zalać pół szklanki wody i podgrzać na średnim ogniu.
2. Gdy dżem się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj go w niskiej temperaturze wrzenia przez pół godziny.
3. Dynię i jabłka należy całkowicie zmiękczyć w puree - jeśli tak się nie stało, to jabłka i dynię zmiel blenderem.
4. Do masy dodać cukier i gotować przez kolejne pół godziny.
5. Włożyć posiekane suszone morele do dżemu i gotować dżem przez kolejne 20 minut.
6. Po ugotowaniu dżem przełożyć do wysterylizowanych słoików i zwinąć.
Jak gotować dżem z dyni i jabłka w powolnej kuchence
1. Wlej wodę do pojemnika multicooker, włóż jabłka i dynię.
2. Ustaw multicooker na tryb „Gulasz”, gotuj dżem przez pół godziny po ugotowaniu.
3. Zmiel dżem na dżem, dodaj cukier i gotuj przez kolejne pół godziny w tym samym trybie.
4. Dodać suszone morele i smażyć dżem jeszcze przez 20 minut.
