Ile ugotować dżem z dzikiej róży

Dżem z dzikiej róży w rondlu gotować dalej 3 minuty z 6-godzinną przerwą, następnie gotować 10-20 minut do wymaganej gęstości.

W multicookerze zrobić dżem z dzikiej róży 1 godzina.

Jak zrobić dżem z dzikiej róży

Produkty
Dzika róża - 1 kilogram
Cukier - 1 kilogram
Woda - 1 litr

Jak zrobić dżem z dzikiej róży
Umyj owoce róży, pokrój, usuń nasiona i włoski małą łyżeczką. Wlej wodę do rondla, połóż róży i podpal. Po ugotowaniu gotuj owoce róży przez 3 minuty, a następnie spuść wodę do miski.
W rondelku do gotowania dżemu wlej wodę, w której gotowano owoce róży, włóż do ognia i rozcieńczyć zawarty w nim cukier. Dodaj owoce róży i gotuj przez 3 minuty. Nalegaj przez 6 godzin, a następnie wróć do ognia i gotuj przez 10-20 minut, aż do uzyskania wymaganej gęstości.
Gorący dżem z dzikiej róży wlej do ciepłych wysterylizowanych słoików i zamknij. Schłodź dżem z dzikiej róży, obracając słoiki do góry dnem i owijając je kocem. Po schłodzeniu wyjmij słoiki z dżemem do przechowywania w chłodnym miejscu.

Jak gotować dżem z dzikiej róży w powolnej kuchence

Produkty
Dzika róża - 1 kilogram
Cukier - 1 kilogram
Woda - pół litra
Cytryna - 1 soczysta

Jak gotować dżem z dzikiej róży w powolnej kuchence
Umyj jagody, pokrój na pół, usuń nasiona i włosy. Wlej wodę do multicookera, dodaj owoce róży i gotuj przez 1 godzinę. Dodaj cytrynę 5 minut przed końcem gotowania. Wlej gorący dżem do słoików.

Fusofacts

1. Do dżemu lepiej jest używać dojrzałych, mięsistych, najlepiej dużych owoców róży, z których łatwiej jest usunąć nasiona.
2. Kości (nasiona) i włosie psują smak dżemu, można je usunąć bez obcinania owoców róży, używając zaokrąglonego końca spinki do włosów.
3. Aby dżem był smaczny, a owoce róży stały się przezroczyste i miękkie, blanszujemy je - zanurzamy na kilka minut we wrzącej wodzie i dopiero potem polewamy syropem cukrowym.
4. Dżem z dzikiej róży należy gotować na małym ogniu, unikając ewidentnego wrzenia, w przeciwnym razie owoce będą się marszczyć i będą twarde.
5. Dżem z dzikiej róży zachowuje większość witaminy C, która jest tak bogata w świeże owoce, że deser jest przydatny dla wzmocnienia układu odpornościowego.
6. Warto ograniczyć spożycie dżemu z dzikiej róży przy schorzeniach przewodu pokarmowego i zwiększonej krzepliwości krwi.
7. Konfitura z dzikiej róży zawiera około 360 kcal / 100 gramów kalorii.