Dżem bananowo-pomarańczowy
Produkty
Pomarańcze - 2 sztuki (500 gramów)
Banany - 3 sztuki (500 gramów)
Cukier - 1 szklanka
Przygotowywanie posiłków
1. Potnij trzy nieobrane banany w kółka.
2. Pokrój miąższ dwóch pomarańczy w kostkę.
Gotowanie na kuchence
1. Pomarańcze włożyć do rondla, przykryć 1 szklanką cukru, posypać bananami.
2. Podgrzać do wrzenia (mały ogień).
3. Dżem bananowo-pomarańczowy gotować na średnim ogniu przez 45 minut. Wymieszać.
Gotowanie w powolnej kuchence
1. Do miski włożyć pomarańcze, banany, cukier.
2. Tryb pieczenia - gotuj przez 40 minut.
3. Otwórz multicooker i zamieszaj dżem.
Gotowanie w wypiekaczu do chleba
1. Pomarańcze, banany, cukier włożyć do wiadra.
2. Ustaw wypiekacz do chleba na tryb Jam i gotuj przez 45 minut.
Fusofacts
- Dżem z "zimowych" owoców - bananów i pomarańczy - świetnie nadaje się do przyrządzenia zimą, gdy ceny gotowego dżemu są wysokie, a chcesz słodkiego dodatku do naleśników czy innych deserów. Dżem bananowo-pomarańczowy można gotować przez cały rok, więc ten pyszny i piękny deser zwykle nie jest przygotowany na przyszłość. Jeśli nadal potrzebujesz długo przechowywać dżem, dodaj 2,5 szklanki cukru i użyj wysterylizowanego pojemnika.- Ilość cukru użytego w przepisie zależy od słodyczy owocu. Jeśli pomarańcze są kwaśne, możesz dodać więcej cukru.
- Do smaku pomarańczy nie da się posiekać, tylko wycisnąć do soku, a po ugotowaniu zmielić dżem blenderem - dżem uzyska jednolitą konsystencję.
- Do dżemu nadają się dojrzałe lub lekko niedojrzałe banany o dość gęstym miąższu.
- Białą warstwę z miąższu pomarańczy i pestki należy ostrożnie usunąć - podczas gotowania mogą nadać dżemowi gorzki smak.
- Dżem z pomarańczy i bananów może się przypalić podczas gotowania, dlatego należy go regularnie delikatnie mieszać łyżką, starając się zachować kształt kawałków banana.
