Jak zrobić dżem ze skórki arbuza
Produkty
Skórki arbuza - 1 kilogram
Cukier - 1 kilogram
Woda - 9 szklanek
Soda - 1,5 łyżeczki
Cytryna - 1 sztuka
Jak zrobić dżem ze skórki arbuza
1. Obierz skórkę z ciemnej skórki i pokrój w kostkę o boku 2 cm. Posiekaj każdy kawałek widelcem.
2. Rozpuść sodę w sześciu szklankach wody, rozłóż skórki i pozostaw na 5 godzin - jest to konieczne, aby skórki zachowały swoją strukturę i uzyskały przezroczysty wygląd. Następnie opłucz skórkę arbuza.
3. Do rondla wlać pół litra wody, dodać cukier i podpalić.
4. Mieszając rozpuścić cukier w wodzie, po ugotowaniu włożyć skórki arbuza do syropu i wlać świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
5. Ugotować dżem ze skórki arbuza przez 20 minut, następnie odstawić na 4-5 godzin.
6. Ponownie postaw na małym ogniu, mieszając zaczekaj do wrzenia i ponownie ostudź.
7. Powtarzać procedurę gotowania i chłodzenia, aż skórka arbuza stanie się przezroczysta.
8. Przygotowany dżem ze skórki arbuza wlać do słoików, ostudzić, odwrócić do góry dnem, a następnie odłożyć do przechowywania.
Dżem ze skórki arbuza i gadżety do gotowania
Jak zrobić dżem ze skórki arbuza w wypiekaczu do chlebaDżem ze skórki arbuza gotować w maszynie do chleba przez 1 godzinę w trybie „Jam / Jam”. Pokrojone skórki arbuza włożyć do wolnej kuchenki, posypać cukrem, dolać wody i gotować, mieszając raz na 20 minut. Po ugotowaniu wlej gorący dżem do słoików i przekręć.
Jak gotować dżem ze skórki arbuza w powolnej kuchence
W wolnym naczyniu gotuj dżem ze skórki arbuza przez pół godziny w trybie „Gulasz” w trzech etapach. Zrób sobie przerwę między przyjęciami, aż dżem całkowicie ostygnie.
